こんにちは、たぬきです
昨日は、スローフードフレンズ北海道主催の
「テッラ・マードレ北海道2014」に
参加させていただきました
３部構成の盛りだくさんなイベントで
まずは映画「100年ごはん」の上映
大分県臼杵市の有機農業をめぐる取り組みの
記録映画でした
まだ始まったばかり、結果が出ていないことを
記録として丁寧に残すこと
ヒーローがいるわけでなく
どの農法が良いというものでもなく
映画を65分とあえて短くし
上映後、ごはんを食べながら話し合って
皆さんの心と身体の栄養になれば
そんな監督のお話が印象的でした
結城登美雄さんの講演は
東北の農漁村をフィードワークしながら
見たこと、聴いたことをお話され
日本の旧き良き伝統を見直し
もっと大切にしなければと
あらためて思いました
若者のプレゼンテーションは
道内各地から様々な報告があり
食を通じてつながりを作り
大きな力となっていることが
よくわかりました
そうそう、昼食のお弁当がまた素晴らしく
参加の農家さんの食材がたくさん
とても美味しく、嬉しかったです
さて、明日から年末年始の帰省を前倒しで
愛知と京都へひとり出かけます
今日は飛行機の発着が乱れたようですが
無事、飛びますように
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こんにちは、たぬきです
おかげさまで、雪が降らないうちに
くまはルスツへ行くことができたようです
やれやれ、ひと安心ですが
どうも気が抜けそうになる、いかんいかん
掃除、洗濯をし
買い出しに徒歩で出かけ
本屋さんや図書館で久しぶりに
ゆっくり本を見てきました
明日は食のイベントに出かけます
札幌も雪が積もりそうです
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こんにちは、たぬきです
今日は、オットの通院日
おかげさまで、ほぼ正常値でした
不在者投票も済ませ
製材した丸太も養生して、ほっ
それにしても、日がかげると寒い〜
それもそのはず、外は１℃でした
明日は雪が降りそうですね
いよいよくまも単身赴任です！
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こんにちは、たぬきです
明後日から、くまがルスツへ単身赴任のため
慌ただしくなってきました
今日は12月一番大物の「年賀状印刷」（笑）
ハプニングがあり、電気屋さんへ走るも
なんとか無事終了、ほっ
あとは手書きで添えて出来上がり
明日は通院、製材の片づけetc…
単身赴任の準備、間に合うかな？（笑）
まずは、お天気が荒れませんように
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こんにちは、たぬきです
「カフェ開業の参考になると思うよ」
…と誘って頂き、初めてお邪魔しました
北区新琴似のCAFE WAWAWAさん
明るくゆったりしたお席に
こーんな品数のヘルシーランチ
どこから食べていいか、迷う〜
これ、何だろう？という食材もあり
みんなで考えながら、楽しい〜
デザートとドリンクも付いて1000円で
これまたびっくり！
ご夫婦でおやりになっているので
お話もたくさん伺い、勉強させて頂きました
真面目な話もいっぱいしたのに
今日は笑いっぱなしでした
素敵な時間をありがとうございました
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こんにちは、たぬきです
残りの丸太を一部製材して頂いたので
昨日、引き取りに行ってきました
今朝もオットは
製材の養生に出かけています
ログハウスの今年の作業は
そろそろおしまいですね
さて、今夜の私
若者たちと忘年会です
26年ぶりに専門学校へ通ったおかげで
20代前半とも同級生なんです（笑）
未成年だった同級生から
宴会に誘われるだけで、感無量（笑）
忘年会前、おやつタイムから参加なので
パワー切れしませんように（笑）
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こんにちは、たぬきです
昨夜は、とある会の大忘年会に
初参加させて頂きました
企業の社長さんがたくさんで
珍しく（笑）ちょっと緊張しましたが
楽しく笑って、本気で楽しむオトナな皆さんと
気づけば、結構まじめなお話もして
とても有意義な時間でした
幹事のJさんが皆さんに渡された贈り物
京都のSOU・SOUさんの伊勢木綿を
それぞれの方に合うイメージで
皆さんにはワインだったのに
我が家（オット）の事情を思って
チョコにしてくださっていた
こういう方たちの集まりだから
気持ちのよい時間を過ごせるのねと
今さらながら、深く気づかせて頂きました
深夜帰宅すると、先に休んだオット
私の布団をていねいに敷いてくれていました
オットは早朝から懐かしい方と
美味しい海の幸を堪能しに出かけました
夫婦それぞれ、ご縁に感謝の今日です
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こんにちは、たぬきです
あと一週間で、くまがルスツへ単身赴任するため
慌ただしくなってきました
師走ですねぇ
忘年会や同窓会なども続きます
あと一ヶ月でおしまい
今年はなんだか早い！
パン酵房fu-soraさんから送って頂いた
いろいろなパンを好きなだけ
自家栽培した小麦・ライ麦を
石臼で自家製粉して焼いておられます
一切の農薬・化学肥料を使用しないで
発酵種は、地元で採れたヤマブドウや
自家栽培したライ麦から起こしたサワー種を
パンに合わせて使用されているそう
本当に手間のかかったパンたち
力強い味わいです
fu-soraの滝澤ご夫妻の顔を思い浮かべながら
いつものお惣菜ですが（笑）ゼイタクな朝ごはんです
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こんにちは、たぬきです
今日は東川町へ
久しぶりに出かけてきました
今朝、今年一番の寒さだったよう
北広島の自宅でも、ご覧のとおり
ユニックへ乗り換え、向かいました
道中はよく晴れて
大雪山もきれいでした
森も雪はほとんどなく
落葉したので、お日様が気持ちいい〜
なんだかやっぱり、落ち着く（笑）
ログハウスの残りの丸太を
運び込みました
そうそう、地面に紅いドングリがいっぱい
固い皮が割れて
中から紅い実が出ていて、びっくり
さらに、よく見ると
もう地面に太い根をはりつつありました
春になったら、あちこちから
芽が出ていそうです（笑）
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こんにちは、たぬきです
今日は、ログハウスの残りの丸太を
板にしてもらうため、くまが出かけていた時間
私は検査を受けていました
くまの入院をきっかけに、私も調べて頂こうと
待っている時間は長いですが
いろいろなジャンルの読書もでき
患者さんの立場になると
気づくことも多く、勉強になりました
それにしても、お腹空いた〜
おむすびcafe粒さんのランチ
月火限定の豚汁と
新作おむすびの「本ワサビのり佃煮」
「玄米焼チーズ」
「玄米焼チーズ」はミックスハーブが効いてるの
美味しかったなあ
さて、明日は久しぶりに
日帰りで東川町へ出かけますよ
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こんにちは、たぬきです
昨日はお友だちから誘って頂き
長沼町へ出かけてきました
たまごcafe&cake 緑の丘さん
道の駅マオイの丘の近く
畑の中にありました
卵ラン農場ムラタさんのたまごで
スイーツなどを作っておられるそうです
ランチとハーブティーを頂きました
目玉焼きが濃くて美味しい！
外では、鶏が放し飼い
山羊や番犬？も人なつこくて、びっくり
でも、昔はこんな風景って
当たり前だったかもなあ
空も大地もゆったりで
なんだかほっとする場所でした
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こんにちは、たぬきです
点と線模様製作所さんの実店舗が
space1-15さんにオープンしたので
お友だちと早速伺ってきました
手にとってみると、予想以上に
力があって、素晴らしい生地の数々
刺繍の「紫陽花」とカレンダーを
買ってきました
作家の岡理恵子さんは
ほんわか、丁寧で、素敵な方
このデザインが生まれるのも
なんだかすごく納得
ますますファンになりました
久しぶりに板東珈琲さんで
美味しい珈琲とプリンも頂いて
たっぷりおしゃべりもして帰りました
昨日もいい一日
ありがとうございました
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こんばんは、たぬきです
すごく久しぶりの更新です
ご心配を頂いた方もあったかと思いますが
おかげさまで、元気に暮らしております
くまは退院後、初めての検査でも
順調に快復している様子ですし
私も、勉強会へ行ったり
お友だちとおしゃべりしたりする
余裕ができました
また、ぼちぼち更新していきますので
どうぞよろしくお願いいたします
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こんにちは、たぬきです
今日は厨房機器などを見に
札幌へ出かけてきました
せっかく出かけたので
行きたかったあちらやこちらへ（笑）
その一つ、ふわもち邸さん
天然酵母や道産小麦などにこだわった
大人気のドーナツ・ベーグル専門店です
たくさんの種類があり
何にしようか、珍しく迷う、迷う（笑）
店内をよく見ると
京都のSOU・SOUさんの額が！
なんと、伊勢木綿を使ってエプロンを作り
ユニフォームにされていました
さすが、目のつけどころが違う〜！
私の大好きな生地だったので
テンション上がりました（笑）
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こんにちは、たぬきです
今日は暖かな一日でしたね
退院のご挨拶で、風味絶佳さんへ伺いました
美味しい珈琲を飲みながら
いろいろなお話をお聴きしましたが
まちづくりをテーマに行われた
清田区民フォーラムで店主さんが基調講演をされ
パネルディスカッションに出演されていた
お店の話も伺い、お昼に行ってきました
札幌市清田区のらーめん虎さん
清田区ゆかりの食材を使った
新しいラーメン作りから盛り上げる
そんなお話をされたそうですが
まちづくりに関心の高い方のお店は
やっぱり活気があって
接客も感じよく
何より、ラーメンが美味しい
11月5日、今日はいいご縁の日だそうですが
ステキな出逢いを頂きました！
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