みるくのアトリエ
こんにちは、たぬきです。
今日はクラスメイトの実習先探しで、恵庭へ出かけてきました。
「自分のところでチーズを作り、カフェレストランをしている、札幌から近い場所」がポイント。
公共交通機関で通うため、最寄り駅から徒歩範囲でないといけません。
チーズを作っているような牧場は、当然人里離れたところ。
いろいろ調べましたが、一番近そうなのが、ここ
みるくのアトリエです。
実際歩いてみましたが、最寄りの駅から片道徒歩45分かかりました。
いつも車で行くので、あまり気づかなかったのですが、牧場が広がり、草や牛の匂いがよくします。
「通っていた学校と似ている。好きな雨の匂いがする」
どうやら彼女にとって、居心地のいい懐かしい場所みたい。
こんな場所にあるんですよ。
初めて行くと、不安になりますが、北海道のファームレストランではよくあるパターン。
もうすっかり慣れました（笑）
きれいな花に癒されます。
野菜たっぷりのミネストローネ
チーズ好きのクラスメイトは、迷わずゴルゴンゾーラ。私も好きなんだよねぇ。美味しい！
私は本日のパスタ。アスパラが新鮮で美味しい！
ドリンクは牧場のしぼりたてミルク。
どれも、ペロッと平らげました。
歩いて行った甲斐もありました。
往復1時間30分もかかりますが、「これくらいなら、大丈夫。ここに決めた」
おばさんなら、ちょっと躊躇しそうだけど（笑）
実習先に決まるといいなぁ。
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今日はクラスメイトの実習先探しで、恵庭へ出かけてきました。
「自分のところでチーズを作り、カフェレストランをしている、札幌から近い場所」がポイント。
公共交通機関で通うため、最寄り駅から徒歩範囲でないといけません。
チーズを作っているような牧場は、当然人里離れたところ。
いろいろ調べましたが、一番近そうなのが、ここ
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実際歩いてみましたが、最寄りの駅から片道徒歩45分かかりました。
いつも車で行くので、あまり気づかなかったのですが、牧場が広がり、草や牛の匂いがよくします。
「通っていた学校と似ている。好きな雨の匂いがする」
どうやら彼女にとって、居心地のいい懐かしい場所みたい。
こんな場所にあるんですよ。
初めて行くと、不安になりますが、北海道のファームレストランではよくあるパターン。
もうすっかり慣れました（笑）
きれいな花に癒されます。
野菜たっぷりのミネストローネ
チーズ好きのクラスメイトは、迷わずゴルゴンゾーラ。私も好きなんだよねぇ。美味しい！
私は本日のパスタ。アスパラが新鮮で美味しい！
ドリンクは牧場のしぼりたてミルク。
どれも、ペロッと平らげました。
歩いて行った甲斐もありました。
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