チャリティー・ビアガーデン

こんにちは くまです


今日は、暑い!!!!
本州では、体温より高い気温のようですが、ここは今年初めて30℃を超えました
暑さに慣れていない体にはこたえますし、うちではクーラーが無いのは北海道の標準ですが、扇風機もまだ出していませんでした

たぬきちゃんの野菜ソムリエの試験も無事終わって、あとは結果を待つだけです

ちょっと息抜きに
ビアガーデン1
近くの、チャリティービアガーデンに行ってきました
商工会の青年部の主催みたいで

みなさん
ビアガーデン2
盛り上がっています

ちょっと、ビールを飲んで帰ってきましたが、よけい暑くなりました


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tag : 北広島 ビール

秋本番

こんにちは くまです

今日は天気が良さそうだったのですが、健康診断の日
午前中は、病院に行っていました
やっぱり、歳も歳ですから健康チェックもしなくては

帰り道、あまりに紅葉がきれいでしたので、帰ってカメラを持って写真を撮ってきました
ナナカマド
左はナナカマド、右はエゾヤマザクラです
ナナカマドは、かまどに七回入れてもまだ燃えると言う事から名前がついたそうです
本州では、1500m以上の高山でしか見られないと思いますが、ここ北海道では普通に街路樹です
エゾヤマザクラは、エゾと付いていますが、北海道限定ではないようです

カツラ
左はカツラ、右はイチョウです
イチョウはどういう訳か一部しか色が変わっていませんでした

ちょっと足を伸ばして(といっても家から200mぐらいの所ですが)
牧場
ちょっと歩くとこんな景色が広がっています
トラクターが草刈りをしているので、草のいいにおいがします
草は、牛の餌になるのでしょうか?
北海道はそろそろ、冬の準備です


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tag : 北広島

きたひろしまサイクリングロード

こんにちは、たぬきです
連休をいかがお過ごしでしょうか

行楽日和の連休…ああ、本州の山へ行きたい!
しかしここは北海道、嘆いてもしょうがない
山気分を味わう方法を見つけましょう!

…ということで、散歩へ出かけました(笑)
道内にはサイクリングロードが整備されています
うちからすぐの場所にもあるんです
0923_897.jpg
JR北広島駅から上野幌駅まで歩きました(約8キロ)

旧国鉄千歳線跡地を利用して作られました
JR千歳線の近くですが、自然豊かで気持ちいいです
0923_893.jpg
案内やトイレも整備されているので、ウォーキングも安心

0923_892.jpg
途中、野幌原始林につながる道もあり
エゾサンショウウオがいる川もあるそうです

0923_887.jpg
こんなところは自転車がいいですねえ

名古屋在住の頃、この道をJRから見て
「ここに住んだら、夏もトレーニングできそう!」
なんて思いましたが、まさかの現実となりました(笑)

このサイクリングロードは利用者が多いですが
もっと自然豊かだと、ヒグマ注意のところもあります
北海道ってやっぱりすごい!

最後は上野幌駅そばの「湯処ほのか」へ
0923_885.jpg
(これを目的に歩いているような。笑)
高濃度炭酸泉や下呂の湯(どちらも人工泉)が良かったわ~
どのお湯も空いていて、まったりしました


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tag : 北広島 温泉 ウォーキング

フロンティアフェスタ

こんにちは くまです

北海道は、昨日・今日と暑い日が続いています
昨日今日と、ハム・ベーコンなどで有名な、エーデルワイスファームのフロンティアフェスタが開かれていたので、ちょっと行ってきました
フロンティアフェスタ
主催は、エーデルワイスファームですが、北海道の有名なお店が20店程出店を出しています
ここの、ハム・ベーコン・ソーセージはとってもおいしく人気があります

一番行列が長かったのが
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恵庭のピッツァ屋さん、チェルボの揚げピザ

当然、ビール・ワイン・お酒もいっぱい売っていますし
海鮮焼き
こんな、北海道ならではの海鮮焼きのお店もありました

ゲットしたのは、札幌・円山にお店のある、The Life Stockのピクルス
ライフストック
ちょっと酸っぱめでしたが、美味しかったです

ちょっと日が傾いて涼しくなったので、ヤードに行き、丸太の塗装をしました
塗り分け
外側はチョコレート色、内側は自然の色に仕上げます

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tag : 北広島 お祭り ログハウス

農場見学 くるるの杜編

こんにちは、たぬきです。

ホクレンの「くるるの杜」の農場を見学してきました。
0821_694.jpg
たくさんの品種が植えられています。
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自由に見学できますが、収穫体験する人も
0821_692.jpg
アスパラの赤い実、初めて見ました。
0821_686.jpg
とうきびもたくさん育っています。

じゃがいもの実を見ると、トマトとそっくり!
同じナス科の仲間だと納得。

それにしても、なぜだろう、癒されます。
しっかり根をはり、元気に生きているからかなぁ・・

0821_684.jpg
今日のおやつ、ゆでたてとうきび
甘くておいしかったです!


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tag : 北広島 野菜

アウトレット巡り

こんにちは くまです

昨日・今日と、北海道は天気が優れません
うちの中に居ても、ジメジメして暑いので、近くのアウトレット巡りをしました
まずは、三井アウトレットパーク
三井アウトレット

本州の、アウトレットモールから比べたら全然人がいませんが、ここ北海道では混んでいるほうです
アウトレット内部

ぶらぶらしましたが、結局何も買わずに
カツカレー
カレーを食べて帰ってきました

次に出かけたのは、千歳アウトレットモール・レラ

レラ

いつもの様に、まずは腹ごしらえ
ラーメン博物館
ラーメン博物館と言って、5軒のラーメン屋があります

食べたのは、北の麺物語・おおくら山
とんこつ醤油
とんこつ醤油(750円)

鶏がらしお
鶏ガラ塩+無料小ライス(750円)
どちらも丁寧に作られた感じで美味しかったです

ブラブラしましたが、結局何も買わずに、帰ることに
帰り道に、ちょっと寄り道で、農家のやっている、レストラン・花茶
茶花

ここは、自家農園で取れたもので、ジェラートを作っていて、美味しいと評判のお店
ジェラート・あずき
アズキ(260円)

ジェラート・ダブル
ハスカップ・レタス(350円)
レタスのジェラートは初めてでしたが、確かにレタスの香りがしました

今いる所の近くの、アルトラーチェとか
前に住んでいた所の近くに有った、RONOのほうが、格段に美味しいと思いましたが、農家が自分の所で穫れたものでやっていることが、人気の秘密なのかな?


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tag : 北広島 千歳 ランチ スイーツ

平和都市

こんにちは、たぬきです。

今日も暑かったですねぇ。
このあたりでも30度超えたよう。
歩いて買い物へ出かけて帰ると、汗びっしょりです。

買い物の途中、JR北広島駅を通るのですが
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改札口の前のエルフィンパークで平和展が行われています。
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北広島市は平和都市宣言もしています。
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折り鶴コーナーで、ささやかながら鶴を折りました。

平和な世の中あっての、夢ある暮らしです。

(ここ、北広島市は広島からの移民が多かったので、広島を使っているそうです、原爆には他の人たちと違った思いがあるのでしょうね くま)


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tag : 北広島

ふるさと祭り

こんにちは、たぬきです。

今日も暑かった。
・・とは言え、30度ちょっと、本州の方から怒られそうです。
「北海道人は30度超すと、元気がなくなる」と
咋夏よく聞きましたが、実感するようになりました(苦笑)

暑いとばかり言ってられないので
ちょっとお出かけ。
(くまは「暑いから嫌だ」と留守番)
近くでやっている、ふるさと祭りへ行きました。
0807_614.jpg
屋台がたくさん出ていて、わくわくします。
0807_615.jpg
何か買う時だけ屋台に近づき
ずっと日陰にいる人がほとんど(笑)

やっと夏らしい暑さになった気がします。
でも、あちこちでバニラアイスばかり食べてしまうのが
困りごとです(笑)


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tag : 北広島 祭り

グリーンパーク

こんにちは、たぬきです。

カフェでの実習が始まりました。
いい緊張をしながらも、楽しく働かせていただいています。
頭でわかっているはずのことも、実際うまくできないもんですね。
そんな反省もしつつ、お茶の勉強をたっぷりさせていただき、本当に楽しい。

忙しくなる週末を前に、ご配慮で公休日の今日
自宅で試験勉強のくまと
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近所のこんな道を通って、ランチ
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すっかり大きくなったミズバショウや
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マイヅルソウの群生地もあります
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アジサイが見頃ですが、時期に違和感がありますね(笑)

寒いくらいの風が吹く中、その先の緑の奥にグリーンパークがあります。
障害者が働いているレストランですが、すぐ近所なのに、最近知りました。
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きれいですっきりした店内です。
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他にもメニューがありますが、どれもリーズナブル

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私は限定5食の日替わり定食(600円)
今日は、和風おろしのせハンバーグ。
ちゃんと手作りされたバランスのよい定食ですねぇ。
くまは豚しょうが焼き定食(バラ肉、700円)、バラ肉かロースか選べます。
0722_450.jpg
できるだけ道産のものを使い、丁寧に作られていて、美味しかったです。

さぁ、週末はたくさんお客様がいらっしゃるかな。
明日からまた頑張りますよ!


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明日から現場実習

こんにちは、たぬきです。

台風が来ていますが、本州のみなさま、被害などありませんか。

北海道は、久しぶりに夏空が広がりました。
朝からせっせと家事に勤しみました。
0719_428.jpg
まずは、近くの直売所へ
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朝どりご近所野菜がどれも100円、いい季節になりました。

あとは、近くのコープさっぽろへ、散歩がてら歩いていきます。
久しぶりにゆっくり本屋さんへ立ち寄り
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結局買ったのは、食べ物とカフェの本(笑)
HO(ほ)っていう地元誌。
夏の増刊号に、王道の富良野と美瑛、プラス東川!

晴れた日に、洗濯をして、元気な野菜や旬の魚(今夜はするめいか刺身です!)を買いに行ける
ああ、幸せだなぁと、今日はしみじみしました。

さて、明日から30日まで、現場実習です。
札幌・中島公園駅そばの「green tea cafe 茶蔵」でお世話になります。
よかったら、おいでくださいね。
美味しい日本茶やスイーツと一緒に、笑顔でお待ちしています!


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tag : 北広島 野菜 カフェ

トマトの収穫体験

こんにちは、たぬきです。

今日はジュニア野菜ソムリエ仲間と、「くるるの杜」のプログラムに参加してきました。

その前に、いつもの寄り道(笑)
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恵庭のガーデンレストラン「スウィートグラス
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この時期、お庭がとってもきれい。ログハウスが居心地いいです。
私は、人気のオムライス(800円)
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仲間は
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山わさびとスモークサーモンとモッツァレラチーズの冷製パスタ(サラダ付き1000円)

さて、続いて「くるるの杜」で、トマトを収穫して、ケークサレを作るプログラムに参加しました。
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ビニールハウスに10種類のトマトが植えられています。
0718_402.jpg
トマトがどうやって育つのか、説明も受けます。
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こんな花が咲くんですね。
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茎に近い方から赤くなっています。
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こんな紫色の「トスカーナバイオレット」、意外と甘いの!

お土産に1パック収穫、トマトを使って、野菜いっぱいのケークサレを作りました。
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紫色のじゃがいも「シャドークイーン」も入り、カラフル。
塩味で美味しいです。

久しぶりに、野菜づくしの楽しい一日でした。
かんちゃん、また遊びに来てね!


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tag : 恵庭 北広島 ランチ 野菜 スイーツ

今日は、半ドン

こんにちは くまです

今日は、午後から天気が悪くなる様なので、午前中だけ作業をし
ログ7/3
右の二本のカンナがけと、明日から雨模様なので、カビ防止剤を撒きました

お昼には帰って、たぬきちゃんと近くのラーメン屋に
真舎
我流麺 真舍、って言います
二階は、コミニュティーFMのスタジオがあります

たぬきちゃんは、北海道に来て初冷やしラーメン(800円)です
冷やしラーメン
北海道では、冷やしラーメンって言います(本州では、冷やし中華か、関西は冷麺ですょね)
マヨネーズは、無かったです(冷やし中華にマヨネーズは、名古屋のスガキヤが発祥とも言われていますょね)
北海道には、まだ上陸していないのかなぁ?

くまは、塩ラーメン・大盛り(800円)
塩ラーメン
どちらも、美味しかったです

それから、
楓楓
近くの、クラッセホテル温泉
ログの作業疲れが取れました

帰りは、これも近くに最近開店した、ジェラートのお店
アルトラーツェ
アルトラーツェ
お昼過ぎで、暑かったので、大行列
それに
ショーケース
そろそろ、売り切れになりそう

10分程並んで
ジェラート
抹茶(シングル300円)・シルキーミルク&ピーナッツバター(ダブル380円)をゲット
濃厚なのにあっさりしていて、◎でした



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tag : ログハウス 北広島 スイーツ ラーメン 温泉

ヤードの準備1

こんにちは くまです

今日は、ちょっぴりヤード(作業場)の整備をしました
草刈り機
草刈り機
北海道では、結構使っている人を見ます
北海道来るとわかりますが、これからのシーズン、雑草の勢いはすごいものがあります
一気に伸びてきますので、必需品なのかもしれません

草刈り前
草刈り前

草刈り後
草刈り後
明日、仮基礎ができるように、整備します

新しく買った
自動カンナ
自動かんな
左から、材料を入れると、カンナがかかって右から出てきます
建具なんかを作る時に、材木を整えるのに必要です

ぼちぼち、始動です


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tag : 北広島

すしダイニング ほのか

こんにちは くまです

今日は、台風の影響で全国的に雨模様みたいですが、北海道もぐずつき気味
でも、お昼は前から気になっていた、うちの近所のこのお店に行きました
ほのか
すしダイニング ほのか

たぬきちゃんは、和風レモンだれのカニちらし(890円)
かにちらし

くまは、ほのか御膳(1200円)
ほのか御膳

どちらも、丁寧に作ってあって、ボリュームも有って、とっても美味しく、大満足
また来たいなぁと思うお店でした

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ポスト&ビーム 見学

こんにちは くまです

久しぶりに、ログハウスの話題です
ポスト&ビームのログハウスの見学に行ってきました
ポスト&ビームとは、簡単に言うと柱だけ丸太を使って、壁は普通に作ったログハウスです

今回お邪魔したのは、ここ
??≪??????????????
なかなかの迫力の外観でしょ
ちょっと欠けてしまいましたが、ガレージもログ作りです

家に入って、居間に行くとこんな感じの吹き抜けです
画面からはわかりませんが、とってもいい匂いがします
吹き抜け

その正体は、これ
??激?帥????若?激?с?ゃ?
ウッドシェイクというやり方で、板を重ねて壁を貼ってありますが、その材料がレッドシダーを使っているので、とってもいい匂いがします
レッドシダーとは、通称ベイスギのことです

居間の横にある、階段もりっぱな丸太作り
階段
これを登って、二階に行くと棟木も、立派な丸太
棟木
丸太
??㏍???
丸太の直径は50cm程も有り、すごい迫力です

今回の見学会では、ログハウスの魅力を再認識しました

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tag : 北広島 ログハウス

プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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