くまの休日

こんにちは くまです


約一ヶ月ぶりに自宅に帰りました。
今年初めて自宅に戻ったので、
年賀状
年賀状を見ながら、のんびり休息しました。

お昼は、栄養補給をしなくてはと言う事で
圧雪路
こんな圧雪路を出かけましたが、気温は−10℃ですが晴れているため、雪の表面が解けとっても良く滑りました。

いつも行く回転寿司屋さん
北々亭
千歳の北々亭

大漁汁のクーポンが有ったので頼みましたが
大漁汁
すごい量、まさに大漁です。

レジでお金を払おうと思ったら
シュレッダー
こんな物が置いてありました。
レシートも個人情報?

帰り道にちょっと寄り道
ミルティーロ
同じ千歳にあるジェラート屋さん、ジェラテリア・ミルティーロ

外には
メニュー
メニューと注文の仕方が

ショーウィンドーは
ショーウィンド
とってもきれいにディスプレーしてあります。

ミルティーロソルベ&カボチャ(ダブル400円)を注文。
ダブル
ミルティーロとはブルーベリーの事で、ここはブルーベリー有機栽培の農家だけ有って、今まで食べたブルーベリーのジェラートで一番美味しかったです。
カボチャも、まさにカボチャの味でした。

帰りに向こうから
除雪車
除雪車が
思わず待機して避けました。


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tag : ランチ スイーツ 千歳

つかの間の休日

こんにちは くまです

久しぶりに、自宅に帰りましたが、今回はとんぼ返りです
ログ12/22
大急ぎで、ログのチェックに行きました
まだ雪が少ないので、全部埋まってはいませんでした
ブルーシートをちょっと直して、次の積雪に備えました

作業場は
ヤード12/22
ウサギの遊び場になっていました

その後、お昼過ぎにたぬきちゃんを送りに、新千歳空港に
一幻
まず、腹ごしらえは、えびそば・一幻

えびそば・しお(750円)
えびそばしお
えびの風味がとってもおいしく、麺はラーメンとちょっと違ってモチモチで、ラーメンとはちょっと違うような感じでしたが、美味しかったです

デザートは、ジェラート
ミルクイッシモ
ミルクイッシモ

すごくおしゃれです
ジェラート・ショーケース

食べたのは、これ
ジェラート
忘れてしまいましたが、とってもおいしかったです

もう一つ、カルビーの直営店
カルビー
その場で、ポテトチップスを揚げてくれます

ポテトチップス・塩バター(280円)
ポテトチップス
カリカリ・サクサクで、お店で売っているものとは全然違い、とってもおいしかったです

見送った後、千歳から留寿都に戻りましたが、途中は雪模様でした
道路の除雪も間に合わない感じで、走りにくかったです
明日から、天気が大荒れのようです


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tag : 千歳 ラーメン スイーツ ログハウス

アウトレット巡り

こんにちは くまです

昨日・今日と、北海道は天気が優れません
うちの中に居ても、ジメジメして暑いので、近くのアウトレット巡りをしました
まずは、三井アウトレットパーク
三井アウトレット

本州の、アウトレットモールから比べたら全然人がいませんが、ここ北海道では混んでいるほうです
アウトレット内部

ぶらぶらしましたが、結局何も買わずに
カツカレー
カレーを食べて帰ってきました

次に出かけたのは、千歳アウトレットモール・レラ

レラ

いつもの様に、まずは腹ごしらえ
ラーメン博物館
ラーメン博物館と言って、5軒のラーメン屋があります

食べたのは、北の麺物語・おおくら山
とんこつ醤油
とんこつ醤油(750円)

鶏がらしお
鶏ガラ塩+無料小ライス(750円)
どちらも丁寧に作られた感じで美味しかったです

ブラブラしましたが、結局何も買わずに、帰ることに
帰り道に、ちょっと寄り道で、農家のやっている、レストラン・花茶
茶花

ここは、自家農園で取れたもので、ジェラートを作っていて、美味しいと評判のお店
ジェラート・あずき
アズキ(260円)

ジェラート・ダブル
ハスカップ・レタス(350円)
レタスのジェラートは初めてでしたが、確かにレタスの香りがしました

今いる所の近くの、アルトラーチェとか
前に住んでいた所の近くに有った、RONOのほうが、格段に美味しいと思いましたが、農家が自分の所で穫れたものでやっていることが、人気の秘密なのかな?


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tag : 北広島 千歳 ランチ スイーツ

またもやルスツへ

こんにちは、たぬきです。

昨日、入学式を無事終えました。
29年ぶりの入学式でしたが、一番印象深い式典となりました。
詳しくは、父兄で参加してくれたくまに譲って・・

入学式終了後、どうしても車に乗らなかった冷蔵庫を取りに、ルスツへ・・・

その前に、腹ごしらえ。
IMG_0011_20110406064418.jpg

回転寿司の根室・花まるです。安くておいしいので、我が家はお気に入りです。
IMG_0009_20110406064419.jpg
春にしん・生やりいか・活つぶなど、たらふく食べて、二人で3700円。ごちそうさま。

無事ルスツに到着、冷蔵庫も運び出し、せっかく来たので、帰路は
IMG_0014_20110406064417.jpg
IMG_0016_20110406064417.jpg
ルスツリゾート近くのわかさいも本舗
IMG_0025_20110406064416.jpg
支笏湖のラップランドに寄ってきました。
昨日は一日いい天気で、雪を被った山々がきれいでしたよ。
IMG_4368.jpg


そうそう、一昨日の干し野菜づくしの晩ご飯
IMG_0005_20110406064419.jpg
干しきゅうりのたらこ和え、干しにんじんとシーチキンのハーブ炒め、干しきのこの佃煮風、ポークピカタの干しプチトマトオリーブオイル漬け添えです。
干し野菜はかさが減るので、たくさん食べることができるし、旨味が強くなります。
また、水っぽくならないし調理時間が短縮されます。
歯ごたえも出て、食感がよくなります。
数時間干すだけで、全然違うので、オススメですよ。

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tag : 札幌市中央区 留寿都 千歳 宅食 寿司

地震の影響

こんにちは くまです

一昨日はお休みで帰っていました
自宅に帰ってからの出勤は朝早く出て直接職場に向かいます
自宅から千歳→支笏湖畔を通って、美笛峠を越えて、留寿都まで向かいます
だいたい、2時間ぐらいなので、朝6時過ぎに出発します

この日は、3月だと言うのにまだまだ寒く、出発するときの気温は-10℃
雪も大分積もり、千歳市内は
3/18千歳
こんな感じでした

いつも途中で、ゆっくり朝ご飯を食べるのですが、先の道に不安が有るため
朝マック
ここで、ドライブスルーです

支笏湖に向かう道は
支笏湖公園線
圧雪路で真冬の様な感じでしたが、何事も無く無事到着しました


地震が有ってから、ここ、ルスツリゾートではいろいろな影響が出ています

まずは、キャンセルが相次いで、お客様がとても少なくなりました
スキー・スノーボードの大会や行事も、すべてが中止になりました
節電もかねて、リフトの運休等も有ります

スクールの外国人インストラクターも、地震の前に半分以上が帰国していましたが、予定を早くして帰国する外国人も出てきました

地元の常勤のインストラクターには、本業が農家の方も多く、そろそろビートやトマトの苗を作るために、苗床を準備するそうで、欠勤の方も多くなっています

こんな状況の中、わざわざ来てくださるお客様には、地震の事等忘れてもらって、楽しんで帰ってもらうと言うのが我々の仕事なので、笑顔を絶やさないように・・・とか、暗い話題はなるべくしないように、頑張っています

くまのここでの仕事も、4月初めまでです

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tag : 千歳 留寿都 スキー

イタリアン

こんにちは くまです

久しぶりのお休みでしたので、地震の起こる前、前からちょっと気になっていた千歳にあるイタリアンのこのお店に行ってきました
nao.jpg

店内は
店内
こんな感じ

窓から見える景色は
窓の外
こんな感じ
前に何の施設だったかわかりませんが、なんか変な感じです

メニューは
メニュー
こんな感じなので、Bコース(2300円)を選びました

まずは、前菜
前菜
ホタルイカが、春らしく、火を通したパプリカがとっても甘く美味しかったです

パンも、天然酵母の自家製パン
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メインのパスタ
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お肉のラグーと野菜のパスタ
菜の花とアサリ
アサリと菜の花のパスタ
アサリは、厚岸産だそうで、大きくてとっても柔らかで、美味しかったです

デザートは
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これも、自家製のパンナコッタ

エスプレッソも
コーヒー
久しぶりに美味しいエスプレッソを飲みました

とっても美味しく、大満足でした
会計の時に、このお店はもともと何だったかを尋ねてみたら、40年程前に建てられた、焼肉ドライブインだそうです

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tag : 千歳 ランチ パスタ コーヒー

プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、58歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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