雨は、やさしく

こんにちは、たぬきです 

二人してお休みを頂き
今朝早く自宅へ戻りました

そのまま、役所や運転免許証の更新へ

お昼ご飯は気になっていたラーメン
札幌の「雨は、やさしく」さんへ

雨は、やさしく0225

カフェのような外観ですが
内装も、お店の方も、おしゃれでした

ラーメンをごぼう増しで注文したら

ラーメン0225

素揚げと煮たごぼうがたっぷり

レバーペーストを崩して頂く
斬新で、ヘルシーなラーメンでした

白カブのしそ漬け0225

サイドメニューも野菜がたっぷり

白かぶのしそ漬けやなすの煮浸しが
ラーメン屋さんにあるのは珍しいですね

お皿もかわいい

雨のロゴ0225 

ロゴやカラーもお店と合っていて
なるほど〜でした

森の道の妄想をしながら帰りましたが
明日にはもう、寮へ戻ります


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伊勢名物赤福

こんにちは、たぬきです

昨日の飛行機、離陸の記憶がなく(笑)
気づけば、北海道の空(!)

自宅に戻ると、今度はオットが居間で爆睡中(笑)

腕0804

私がいない間、がんばっていたよう
腕が物語っていますね

伊勢名物赤福0805

…ということで
今朝、お土産を渡しました

赤福0805

オットが好きであろう(?)赤福
お伊勢さんにお参りもせずですが

私も大好き(笑)えびせんべいの里のえびせん

えびせんべいの里0805

今日も蒸し暑い一日となりそうですが
愛知と比べたら雲泥の差、ホッとしています



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まるは食堂の海老フライと大アサリ

こんにちは、たぬきです

愛知での濃い日程を終え
中部国際空港へ戻ってきました

昨日は、大学時代のゼミ同窓会

小木ゼミOGOB会0803

社会福祉学部の学校外教育のゼミらしく
全然お変わりない先生は、紙芝居を

OGOBの出し物も次々披露
最後はゲームで、子ども以上に盛り上がり(笑)

こんな時間、本当に久しぶりでした

同級生で深夜まで、熱く語らい
皆さんからいっぱいパワーをもらいました

まるは0804

今、自分がやるべきことでベストを尽くすのが
自分らしいなと

長野の山へ行くのはやめ
早めに北海道へ戻ることにしました

大あさり0804

〆は、まるは食堂さんの
大アサリと海老ふりゃー(笑)で

セントレア定食0804

愛知の皆さん、オットさん
ありがとうございました

(帰りの機内は、たぶん爆睡です、笑)



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日本料理呉竹

こんにちは、たぬきです

今日も愛知に滞在中です
じっとりの蒸し暑さに、やっと慣れました(笑)

昨日は、元山仲間と会ってきました

若竹0802

名古屋観光ホテルの日本料理呉竹さん
鮎の一夜干し、イチジクなど、うーん、久しぶり!

落ち着いた店内と接客で
ゆっくりおしゃべりができました

「遠く離れてから、あなたのことがよりわかったの。
何かあるたび、とても近くに感じているよ」

こうしてまた
今を語り合えるのが嬉しいね

晒ふきん0803

そして今も、私がもらって喜ぶものを
ちゃんと知ってくれているヒト

ありがとう、ありがとう

これから、大学のゼミ同窓会
いろんなことを感じるんだろうなあ



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まるや本店でひつまぶし

こんにちは、たぬきです
愛知へ、私だけやってまいりました

夫から「気をつけて」と何度も言われましたが
セントレアは到着時29℃くらい(あれ?)

北海道の炎天下で作業中のオット
「31℃で暑い」(えっ?)

ひつまぶし0801

クーラーの効いたところで
ひとりでひつまぶし、ごめんなさい
(でも、美味しかった!)

お茶漬け0801

鰻に薬味やお茶漬けって
邪道でしょうって思われるかもですが

名古屋の酷暑でも、さっぱり頂ける
うれしい名古屋メシです

深蒸し茶0801

最後に、笑顔で「深蒸し茶」が出てきました
お茶にうるさい愛知ならではかな

お茶まで美味しかったー!



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讃岐うどん・千幸

こんにちは、たぬきです

昨夜、北広島の自宅に帰りました
のんびり洗濯、片づけ中です

オットは録画していた「1×8いこうよ!」を観ながら
ゲラゲラ笑っています

ああ、平和だ(笑)

緊張して過ごしていたことに
今さら気づく今日です

千幸うどん0718

蜂に刺され、あわてて診療所に走ったあと
ヨレヨレの身体に沁み渡ったおうどん

東川町の讃岐うどん・千幸さん
美味しかったなあ〜



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ピッツェリア トラットリア チェザリ

こんにちは、たぬきです
昨夜、北広島の自宅へ戻りました

こちらは、雨続きで湿度が高く
愛知の方がカラッと乾燥していました(笑)

今朝はもう、オットだけログハウスの作業で
東川町へ出かけています
(私はありがたくお留守番です)


さて昨日、久しぶりにこちらへ

チェザリ0616

正式なナポリピッツァ 世界チャンピオンのお店
「ピッツェリア トラットリア チェザリ」さん

相変わらず大人気で、お客様がいっぱいでしたが
ランチを頂いてきました

五つ星の生ハムの入ったサラダとドリンク

サラダ0616

ピッツァを注文する、ピッツァランチをオーダーしましたが
生地がもちもちで、やっぱり美味しいです

ピザ0616

お支払いを済ませて、お店を出るときに
従業員の皆さんが、きちんと挨拶してくださいました

特に、ピッツァ職人さんが目を合わせて
「ありがとうございました」と言われてから
お辞儀をされたのが、印象的でした

ああ、そういうところが
世界チャンピオンのおられる由縁かなあと
勉強させていただきました


頭がまだ名古屋に残っていますが
少しずつ北海道に戻して(笑)

私も新たな気持ちで
またがんばっていこうと思います



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鬼まんじゅう できました

こんにちは、たぬきです
今日は日ざしが明るくて、暖かです

皆さんからご入園、ご入学のお話を聴き
わくわくする、月曜日

私たちのこういった生活も
そろそろ終わりです

鬼まんじゅう0407

茎ほうじ茶と鬼まんじゅう
なかなかイケマス(笑)

身体と心の声を聴きながら
さあ、楽しく進めていきましょう



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テーマ : お菓子
ジャンル : グルメ

鬼まんじゅう仕込み中

こんにちは、たぬきです

雪もチラチラ、意外と肌寒いですね
今日と明日は、試作デイです

名古屋で美味しい和菓子の一つ
鬼まんじゅうを作ってみようと、仕込み中

紅はるか0406

女子って、芋好きですよねぇ
(我が家は男子もですけどね、笑)

干し野菜講座のときも、干し芋について
しょっちゅう質問を受けました(笑)

紅はるか灰汁抜き0406

ただいま、サツマイモ(紅はるか)の
さいの目切りしたものを、灰汁抜き中です

シンプルなものほど
丁寧な仕込みが大切なのね



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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

北海道へ戻ります

こんにちは、たぬきです

おかげさまで、義母も無事退院しました
今日は誰より元気そうで(笑)よかった!

私たちもこれから北海道へ戻ります

セントレア0401

それにしても、中部国際空港はガラガラ
こんな空いているのは、初めてです

やっぱり消費税UPの影響でしょうか

さて、今日は早起きして、名古屋市中央卸売市場で
朝ご飯を頂いてきましたよ

オットが以前よく出かけていた一力さん

一力0401

貝汁のアサリが小粒で、味が濃いです
やっぱり北海道産と全然違います

ホタルイカの酢みそ和えは赤味噌で
これも名古屋ならではですね

朝定食0401

では、そろそろ機内へ入ります

愛知の皆さん、お会いできる日まで
どうぞお元気で〜!



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テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

萬来亭のラーメン

こんにちは、たぬきです

おかげさまで、義母は快復が早く
明日予定どおり退院できそう

何でも自分でやらなくてはという意識が強く
さすがオットの母です(笑)

義母も落ち着いたので
昨日、懐かしいお店へ出かけました

萬来亭0330

オットがイチオシの萬来亭さんのラーメン

家系の濃厚スープともちもち太麺

のりとウズラとホウレンソウがしっくり
バランスに感動しました


その後、旧東海道の有松も少し散策

有松桶狭間めぐり0330

やっぱり落ち着きます…

有松散策0330

明日夜、北海道へ戻ります

愛知の皆さんにご挨拶もできず、残念ですが
またぜひいつか、お会いできますように



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テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

コメダ珈琲店のモーニング

こんにちは、たぬきです

昨日のメインイベントも無事終わり
今日は義母も元気に歩くまで、快復しております

ご心配をおかけしました

オットもルスツから今日やってきましたし
これで私もひと安心です。ほっ

鶴舞公園夫0329

それにしても、毎日ぽかぽか陽気で
桜もどんどん開花し、お花見日和となりました

北海道なら、バーベキューですが
公園内は火気厳禁です

鮎の塩焼きなんて屋台もあり
やっぱり違うと、すっかり北海道民目線です(笑)

公園の花0328

桜以外も、たくさんのお花が咲いていて
本当にのんびりしてしまいます(笑)


さて、一つくらい名古屋ネタを!
こちらで有名なコメダ珈琲店で、モーニング

コメダモーニング0329

珈琲380円でトーストとゆで卵はサービス
野菜サラダ(200円)もつけました

1人なのに、4人がけの席に案内して頂き
新聞や雑誌もしっかり読めます

お得感いっぱい、さすが愛知の喫茶店です



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テーマ : 名古屋・愛知
ジャンル : 地域情報

ひさびさ小樽へ

こんにちは、たぬきです

今日は、ぽっかり空いたので
久しぶりに小樽へ出かけてきました

南小樽駅0222

南小樽駅で、お雛様がお出迎え

ハンズオントーイキンダーリープさんへ

こちらには、オトナもわくわくなおもちゃや
絵本などがあります

キンダーリープ0222

お店の方が親切に説明してくださいます
良質なおもちゃがたくさん、欲しくなりますー(笑)

ログハウスに合いそうな、木のおもちゃも
いろいろありましたー!

私にしては珍しく(実は初めてです、笑)
ルタオさんで、ケーキセットを

ルタオ0222

お客様の大半がアジアの方で、びっくり
異国のようでしたが、ゆっくりできました

そして、北一硝子さんへも

北一ガラス0222

ログハウスに合う照明を妄想しつつ
ステンドグラスのコンセントランプを購入

ここへ来ると
初めて来た20代の頃を思い出します

うーん、いろいろなことがあったなあ…
北海道民になったことが、ホント不思議(笑)


頭を空っぽにしようと思ったのですが
ログハウスのことを結局考えてしまう私でした(笑)

でも、今日は楽しかったー!



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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

さっぽろ雪まつり

こんにちは、たぬきです

昨日はコンサートの前に
さっぽろ雪まつりを見てきました

ほんの一部ですが
ご覧になれない方へご紹介

さっぽろ雪まつり02081

さっぽろ雪まつり02082

さっぽろ雪まつり02083

さっぽろ雪まつり02084

さっぽろ雪まつり02085

とても大きくて、雪でできているのが
本当にすごいと、毎年思います

ライトアップされていて、きれいでした

デコ鈴カステラ0208

10丁目会場にある、お友だちのお店で
かわいいデコ鈴カステラをGET

今年も雪まつりに行けて、よかったです!
ちなみに、さっぽろ雪まつりは2/11までです



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3m級の恵方巻

こんにちは、たぬきです

Yumekitto houseさん主催の恵方巻づくりに
参加させていただきました

3m級の恵方巻をみんなで作りました

恵方巻0125

こーんな長いのが無事できました
計ったら、3m10センチ!

あとは切って、恵方の方角を見ながら
頂きました

これなら、鬼も近づかなさそうです(笑)
ちょっと早めの節分、春が近づいています…



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プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、52歳。

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