スパイスチャイ

たぬきです。

今朝もご覧のとおり、高速道路（札幌北広島間）も雪のため通行止めです。

今朝は寒いと思ったら、窓ガラスにたまった水滴（もちろん部屋です）が凍っていました。
それでも、予想よりずっと大丈夫な暮らしです。
（冬の八ヶ岳を想像していたので、そりゃそうだ）

屋根から垂れ下がった雪に包まれています。
お隣を見ると、幾重にも重なった雪の層がわかりますね。
どうやって落ちるのかな？　屋根の雪下ろしや、下にいる人が怪我をするなんてこともあるようです。
雪の生活は、注意することがいっぱいありますね。

こんな寒い日は暖かい飲み物が一番。
スパイスチャイをつくりました。

作り方
アッサム茶大１、水と牛乳各100ml、シナモンスティック１本、オールスパイス少々を鍋に入れ、弱火にかけます。ふつふつしてきたら、鍋を火から落とししばらくしてから、また弱火にかけます。２、３度繰り返すと、じっくり煮出すことができます。最後にお砂糖も入れたら、出来上がり。他にも合うスパイスがあると思いますが、家にあるもので作りました。

12日は野菜ソムリエの試験です。大雪でJRが止まりませんように。

ルスツの美味しい情報１

こんにちは　くまです

ルスツは昨日も

こんなに積もりました
昼間もずっと降っていたので、３日程前から１ｍ以上は降ったでしょうか

今日は、ルスツの美味しいお店をご紹介

ホテルのノースウィングにある、スカーレッツカフェです

カフェなんですが、カフェはスタンドのみのこじんまりとした営業です
ここのおすすめは、パン
ホテルメイドの、おいしいパンが売っています



他に

ケーキもありますが、まだ買ったことがありませんが、どれも美味しそう

昨日買ったのは

食パン（２５０円）とバケット（２００円）
バケットは、くまのお気に入りです
食パンは、初めて買いましたが、すごくきめ細かく美味しかったです
原材料を見たら、ヤーコン煮汁って書いてありましたが？

他に、別の日に買った、大辛カレーパン

中は

こんな感じで、見るからに辛そうです
食べると・・・かなり辛いです
実は、このカレーパンはスクールのスタッフに教えてもらいました
そのスタッフは、２口でまでで、食べれなかったそうです
くまは、完食しました
あと

ホテルメイドのレトルトカレーも、売っています
今度、カレーとケーキは試してレポートしたいと思います


もう一つ、ご紹介
ルスツリゾートのブログですが、くまのお世話になっているスキースクールの様子がちょっぴりアップされています
１月４日に、新年の滑り初めをしましたが、その様子もアップされています
ぜひ、ご覧ください