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果実酢、その後

こんにちは、たぬきです。

今日もいいお天気、暖房をつけなくても昼間は暖かです。

一週間経ち、果実酢の氷砂糖が溶けたので、ガーゼでこしました。
いちごは、このまま食べると酸っぱいですが、フルーツソースにできそうです。
バナナ酢も豆乳で割ってみました。
IMG_0002_20110212173533.jpg
とっても美味しい! 関西人が好きなミックスジュースみたいです。
ところで、ミックスジュースって、関西ではとてもポピュラーなんですが、他府県の方はなじみがないと聞きました。
牛乳にバナナやいろんなフルーツをいれて、ミキサーにかけてそのままドリンクにするんですが、やっぱり知りません?

ちょうど生協の「50円市」で、穀物酢もキウイフルーツも50円で売っていました。ラッキー!
瓶はダイソーで105円ですが、かわいいのがいろいろ売っています。
IMG_0004_20110212173532.jpg
キウイフルーツと穀物酢で、漬けてみました。
穀物酢もリンゴ酢も、出来上がりに大きな差を感じません。
黒酢ならかなり違うかな? また、違う酢や果物でも試してみます。

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テーマ : 北海道
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tag : 宅食

さっぽろ雪まつり

こんにちは くまです

風邪がなかなか治らず、大変でしたが、やっと休みになり、体調も良くなりました
休みに自宅に帰ったので、北海道で是非行ってみたかった、さっぽろ雪まつりに行ってきました

出店も出て、お祭り気分最高
出店
お客さんは、外国人も多く、特に中国系らしき人がたくさん来ています

まずは、未完成の写真のアップで評判の悪かった、これ
祐ちゃん
完成品は、なかなかよくできていて、ほくろまでちゃんと付いています
小さい雪像では、一番人気みたいです

やっぱり、雪像は夜のライトアップが・・・と言う事で、夜の雪像です
雪像1
雪像2
雪像3
初めて、本物を全部見ましたが、なかなかすごいできでした

つづけて、こちら
ニッカ
すすきので行われている
氷の祭典
氷の祭典です
こちらも、雪像に劣らず、奇麗です

最優秀賞
最優秀
さすが、優勝作品
どうやって作ったのかと思われるくらいですし、とても細かく作られています

準優勝
準優勝
準優勝
準優勝2
準優勝の二つも、素晴らしかったです

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tag : 札幌市中央区 祭り

プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くま(夫)とたぬき(妻)です。東川町の天然林の森に暮らしています。ヒトとヒト、生きものとの橋渡しとなる場所「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、61歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして活動、旭山動物園でも働いていました。現在、ネイチャーガイドを目指して、日々勉強中。京都市出身、57歳。

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