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お米が届きました

こんにちは、たぬきです

グルメブログと言われるほど
我ながら、このブログって、食の話題が多いですね(笑)

またまた、そんなお話です(笑)

今日、広島のTさんから、コシヒカリが届きました
コシヒカリ
食べ物の中で一番好きなのは、おいしいお米です
うれしいなぁ…ありがとうございます


試験が終わり、やっと生活に余裕が出てきました
さて、何をしよう?
やりたいことは…作りたいものを作る(笑)

昨日はキッシュを焼きました
キッシュ
王道のほうれん草、ベーコン、キノコ入り
無心に向かっていると、リセットするんですよね

たくさんおいしいものも頂いたので
せっせと調理に励みまーす!
皆様、ありがとうございます


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ルーツをたどる旅とグルメ

こんにちは くまです

愛知に戻っていますが、機会があって、知多半島の先まで先祖の思い出をたどって旅行しました
祖父母のうちのあった場所です
おじいちゃん宅
もう、家もなくなり土地も手放したため、駐車場になっていました

こちらは、曾祖父母のうちです
ひいおじいちゃん宅
訳があって保存してあるため、人は住んでいませんがとてもきれいな状態です
ここは、昔、味噌・醤油の醸造所だったので、今はありませんが蔵が30ほど並んでいたそうです
くまの記憶では、今はありませんが中庭(玄関の左の方)に防空壕があったと記憶しています
どちらも、久しぶりに来ましたが、なんか感慨深いものがありました

近くの、有名グルメスポット・まるは食堂旅館
マルハ食堂
セントレアにもお店がある有名店です

食べたのは、一番安いコース(2000円)
2000円コース
海老フライ2尾・ブリのお刺身・太刀魚の煮物ですが、どれもとってもおいしかったです
久しぶりの八丁味噌のお味噌汁は懐かしかったです

ここからは、滞在中に行ったお店をご紹介します
まずは、名古屋市中央卸売市場本場にある、一力
一力
ここは、海鮮丼が有名で、お刺身などの新鮮な魚介類が食べられますが、実はここは野菜がおいしいのです

頼んだのは、かき揚げ定食(900円)
かき揚げ定食
エビ入りかき揚げはおいしいのはもちろんですが、煮物・お漬け物・お味噌汁もとってもおいしいです

次は、スイーツのご紹介
開店前にいったのですが、もう並んでいました
開店時には、10人ほど並びました
ピエールプレシューズ
お店は、ピエールプレシュウズ

買ってきたケーキは、こんな感じ(一人分ではないですょ)
ケーキ
どれも、何種類かの味がして、バランスがすばらしく、とってもおいしいです
口に入れるとシュワシュワッと解けてしまい、3個ぐらいぺろっと食べられます

続いては、トンカツの名店・あさくら
あさくら

食べたのは、特別ロースかつ定食(2000円)
特上ロース定食
これに、デザート・ゆずのシャーベットがついています
日本一おいしいといわれるだけあって、揚げたお肉の断面は桜色、ジューシーでとってもおいしかったです

最後は、名古屋の喫茶店の大手チェーン店コメダ珈琲店
コメダ・ブレンド
ブレンドコーヒー(380円)は量もたっぷり
そこらへんのおしゃれな高いカフェより、安くておいしいです


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プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、60歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いていました。京都市出身、55歳。

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