栗蒸しようかん
先日の雪以来、スケートリンクのような
ツルツルの路面が続いています
一昨日も、そんな道をそろりそろりと歩き
やっと駅へついて、ホッとしたのもつかの間
駅のホームがこれですから…
雪のない地方の方なら、JRが到着しても
乗れないかもしれませんよー(涙)
さすがに、3度目の冬、そう怖くはなくなりました
でも、最初の冬は、心の中で泣いていました(笑)
さて、出かけたのは、和菓子の教室です
京都に育ちながら、暮らしていた頃は
全く関心ゼロだったんですよねぇ
栗蒸し羊羹とくるみ大福を作りました
実は、苦手な食べ物ナンバーワンが羊羹でした
なのに、作ることは楽しい!
しかも、美味しいではありませんか(笑)
48歳にして、目がやっと開きました(遅い、笑)
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