ログ 10/30

こんにちは、たぬきです

昨日から、東川町入りしています
森の道も葉がずいぶん落ちましたねぇ

森の道1030

向こうの山も、鳥が飛んでいるのも
きれいに見えるようになり
散歩も楽しいです

向こうの山1030

ログハウスの前も落ち葉だらけ
掃除のしようがありません(笑)

家の前1030

さて、昨日と今日の二日間
東川町の広報の取材を受けました

東川町広報取材1029

東川町のお話もたくさん伺うことができ
とても良い機会となりました

近々の号で紹介くださるようです

雑談の方が多かったので(笑)
どんなふうにまとめてくださるのか、楽しみ!

さて、明日から作業再開
またぼちぼちがんばります!



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明日から東川町です

こんばんは、たぬきです

久しぶりに北広島市の自宅へ帰ると
いろいろ用事がありますが

今日はなるべくのんびりしようと
近くの温泉に行ってきました

ログ10221

あっという間の休日でしたが
また明日から、ログハウスの作業に戻ります

お天気も安定しているようなので
煙突の取り付けだなあ〜ちょっぴり緊張〜(笑)

そして、新しいご縁をいくつか頂いたので
こちらは(笑)ワクワク楽しみです!



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ログ 10/27

こんにちは、たぬきです

相変わらず昨日は、電動カンナがけ
木屑まみれでした…

カンナがけ1026

あ、煙突の作業って、足場がないのに
どうやってするの?という質問にお答えして

写真で、おわかりでしょうか?

ログ屋根に上がる1026

屋根裏にハシゴで上がり(階段がまだないのです)
窓から一階の屋根に出て、そこからハシゴで上がります

何度も上り下りがあるので
忘れ物などあると、がっくりきます〜(笑)


でも、いよいよ深秋まっただ中

ログ1026

長靴で落ち葉を踏む感触、気持ちいいのです
あ、落ち葉だらけですけどね(笑)

ログハウスの奥に、こんな場所もあります

手入れが追いつかないのですが
白樺の群生もなかなかです

白樺紅葉1026

ちょっと疲れがたまってきたのと
天気も芳しくないので、自宅へ戻りました

東川町の佐竹農園さんの新米を買って、と

さたけの米1027

美味しいお米と美味しい水がある
最高のぜいたくですねぇ…



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ログ 10/25

こんにちは、たぬきです

引き続き東川町で
ログハウスの作業中の二人です

昨日は、煙突を取り付ける作業をしました

支点1024

とにかく屋根が高いので
細心の注意を払っての作業です

上り下りするハシゴも
支点で確保して、ずり落ちないようにしています

屋根歩く1024

ザイルで確保しているとは言え
屋根の上を進むくまを見ているのは、怖い〜

いや、本人はもっと怖いはずですね

あ、私も一階の屋根に乗り、端から撮っています
高所が怖い方なら、これでも怖いんだろうなあ…

屋根1024

煙突の上(くま)と下(たぬき)で
やりとりしながら進めましたが、時間切れ

しばらく雨予報ですので
ログ壁の電動カンナがけに移りました

かんな1025

重い工具を使っての作業はきつそうです

仕上げは、二人でサンダーがけですが
これも注意しながら進めています

いやあ、神経を使う二日間でした



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ログ 10/23

こんにちは、たぬきです

昨日からまた、東川町入りしています
ほんの数日ぶりですが、ご覧のとおり

森の道1022

緑色がほとんどなくなりました
移り変わりが早いです

ログ1022

やっと煙突の作業に移りました

屋根裏と言っても、こんなに高く
足場を組んで作業をしています

わかりにくいですが、くまの足だけ見えています(笑)

煙突1023

そう言えば、昨日来てくださったお客様が
この太い木に抱きついておられました(笑)

窓からの景色も、結構気に入っています

2階の窓から1023

実は今日、東川町役場でラジオの収録があり
町民の皆さんと参加させていただきました

大雪源水1023

HBCラジオ「土曜は朝からのりゆきです!」
あの佐藤のりゆきさんの番組です

26日(土)16時から30分ですが
よかったらお聴きくださいね

皆さんの熱いお話に
ますます移住が楽しみになりましたー!



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休日も大切ですね

こんばんは、たぬきです

公開プレゼンコンテストの応募用紙を記入するため
二日間、自宅の机にずっとかじりついていました

でも、おかげさまで、開業についてじっくり考え
整理することができ、本当に良かったです

梅ドリンク1021

そして、今日は大切な打ち合わせのあと
風味絶佳さんへ伺ったのですが

先輩のカフェオーナーさんが
わざわざ駆けつけてくださり、大感激!

まとめ切れなかったことも、ご相談でき
タイムリーなサプライズに、ただただ感謝です

また、明日から東川町で、作業再開します!



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情熱とやる気をカタチに変える

こんにちは、たぬきです

今日は自宅で、いろいろな宿題をしていました
くまは、のんびり休養していましたが(笑)

自分に用意が整うと
新たなご縁を頂くものだと思う、この頃

まずは、こんな催しに
チャレンジすることにしました

夢の実現プロジェクト1020

ご縁を頂いたので、ベストを尽くそうと思います
…が、なかなかまとまらない(苦笑)

情熱とやる気はあるはずだけど
応募用紙にまとめるのは、難しい…

なかなか苦戦しとります、トホホ
もうひと踏ん張り、がんばります!



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ログ 10/19

こんばんは、たぬきです

ブログをUPできる環境がなく
すっかりご無沙汰してしまいました

東川町での作業から今夜
北広島の自宅へ戻ってきました

今日は、とてもよいお天気で
我が家の森の道も、ご覧のとおりでした

森の道1019

誰もいません
あ、鳥は鳴いていましたが(笑)

でも、つい先日、初雪が降りました

雪1017

車に雪1017

秋が短かった〜(笑)
寒くて寒くて、作業どころではなかったです

でも、玄関ポーチなどの作業をがんばりました

玄関ポーチ1019

さて、皆様にお詫びとお知らせがあります

年内に東川町へ移住しようとがんばってきましたが
現実になかなか厳しく

11月で作業をひとまず終え
来春に再開することにいたしました

たくさんの方に、送別会などをして頂いたり
また、待っていてくださったりで
とても心苦しいのですが

二人で安全に進めるいける方法を考え
このようにすることにしました

ログ1019

これからも二人でがんばっていきますので
引き続き、どうぞよろしくお願いいたします



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ログ 10/15

こんばんは、たぬきです

ご心配をおかけしましたが
昨日から、ログハウスの作業を再開しました

昨日はとてもよいお天気
遠くからでも、ご覧のとおり

遠くから旭岳1014

くっきりと大雪山系が見え
テンションが上がりました!

東川町の幹線道路からは、この姿
揺れるユニックの中から、何度も撮りました(笑)

旭岳1014

さて、ログハウスへ続く森の道も
もうずいぶん黄葉が進みました

森の道1014

葉の色がきれいで、思わず見上げてしまいます

夫と黄葉1014

玄関まわりの作業に移りました
今まで閉じていたので、開けたらびっくり

ハッとする風景が広がっていました

玄関作業1015

こんな切り取った風景も好きですが
私の腕では、表現できません

玄関1015

久しぶりの作業なので、ゆっくりの二日間でした

長いお休みのおかげで
ここにいられること自体が嬉しく

「こんなことをしたいね」と
次々アイディアが浮かびました(笑)

辛い経験でしたが、必要な時間だったんだな



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手編みの靴下と二人静

こんにちは、たぬきです

今日、愛知時代の山仲間から
こんなにたくさんの靴下が届きました

樺太生まれ、北海道育ちのお母さまが
編んでくださったそう

靴下1013

「幼いころから、毛糸で靴下を編むことを覚え
冬になると、自分で編んだ靴下で寒さを凌いでいたそうです。
東川町に移り住めば、きっとお二人の役に立つと思います。

大きい方はくまさんに、小さいほうはたぬきさんに。
同じのを毎日履くとすぐに踵に穴が空くので
3‐4枚をローテーションにするとけっこう長持ちします。」

まあ、なんて!
適当なお礼の言葉が見当たりません(涙、涙)

二人静1013

名古屋銘菓の二人静も入っていました

デュオの二人静さんのことを
FacebookにちょうどUPしたところだったので
もうびっくり!

折しも明日から、東川町入りします
ありがたくありがたく、履かせていただきます


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たまにはお手紙を

こんばんは、たぬきです

今日は全国的にお天気だったようですが
3連休をいかがお過ごしですか

今日は久しぶりに、両親やお友だちに
葉書を書きました

うまく書こうと思うと、おっくうになるので
心のまま、気持ちはこめて、をモットーに(笑)

やっとペンをとる気持ちになりましたが
5通しか書けず、しかも、乱筆乱文お許しください(笑)

葉書1012

ログの写真で葉書、野菜とくだものの切手
これは我ながら、らしいチョイスです(笑)



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山ぶどうジュース

こんばんは、たぬきです

昨日、直売所で買った山ぶどう
何を作るか迷いましたが、ジュースにしました

山ぶどう1011

枝などの小さなゴミを取りのぞき
サッと水洗いをして、実だけ外しました(約200g)

山ぶどうの粒1011

山ぶどうと水200mlをホーロー鍋に入れ
沸騰させない程度の火にかけます

山ぶどうを火にかける1011

アクを取りつつ、木べらで実をつぶします
10分くらい火にかけたら、ぶどう色になりました

山ぶどうを火にかける2 1011

ざるを二重にして、木べらでしっかり押さえてこしたら
砂糖を適量入れて、火にかけました
原液のできあがりです

山ぶどうをもう一度、水200mlと火にかけ、同様に
こちらは薄いので、山ぶどうジュースとしました

山ぶどうジュース1011

ネットで調べて、初めて作ってみました

原液を同量くらいの水で割りましたが
想像よりもずっと美味で、感激!

もっと買っておけばよかった(笑)



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テーマ : ドリンク
ジャンル : グルメ

恵庭でおさんぽ

こんばんは、たぬきです
今日はきれいな秋晴れでしたねー!

修理中の車が戻って来たことだし
お隣の恵庭市まで出かけてきました

かのな1010

まずは、花ロードえにわの直売所かのなさん
今日もたくさんのお客様でした

だって、品揃えが充実しているもんね!
私も大興奮(笑)

かのなで購入1010

はい、ご覧のとおり(笑)

今日はくまと珍しく意見が一致して(笑)
カレー屋さんへ

エベレスト1010

ネパールカリーのエベレストさん
初めて伺いました

以前はお寿司屋さん?という店内ですが
ポスターが気になります

エベレストポスター1010

おおっ、美しい!

あ、これも気になるー!
(せめて空き瓶でも…笑)

エベレストビール1010

ランチもいろいろありましたが
私は、エベレストスペシャルセットを注文
(名前が気に入ってしまい、つい、笑)

ランチ1010

ボリューミーで完食できませんでした
ラッシーは完食しましたが(笑)

なのに、しゃけ焼き本舗さんが気になり
またも寄り道(笑)

しゃけ焼本舗1010

あ、しゃけの形でした
そして、サクサクしていました

しゃけ焼き1010

こんなにいっぱい食べてしまったので
晩ごはんを食べるのもちょっと…

ですが、作りました(手抜きですが、笑)

晩ご飯1010

むかごはガーリックバター炒めに
落花生は塩茹でに
カボチャのダークホースは煮物に

どれもホクホクで、秋の味覚でした
今日はごちそうさまでした



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テーマ : こんなの食べてみました。
ジャンル : グルメ

山小屋ごはん

こんにちは、たぬきです

ご心配をおかけしておりますが
おかげさまで、くまの手は日増しに良くなっています

自宅でしっかり休養していますので
ご安心くださいね


昨日、久しぶりに読み返しました「山小屋ごはん」

山小屋ごはん表紙1009

かつての私、仕事のない日は「山」
…というくらい、山に通っていた時期がありました

ほんの4年前までです(笑)

あ、でも、私のは、お花見や山小屋利用も大好き

気になる温泉や美術館、ごはんやさんへ行くために
山を選んでいくような「山旅」も好きでした

気に入った場所には、何度も行きます

しらびそ小屋1009

このしらびそ小屋さんも、まさにそれでした

登山口の稲子湯から、しらびそ小屋までの
徒歩2時間くらいのカラマツの道

静かに一人で歩いていると
ざわざわした気持ちも、リセットします

しらびそ小屋の雰囲気やごはんも大好きで
何度も通いました

中1009

離れていても、思うだけでホッとし
また行きたくなる場所、どうしてかなあ…

山小屋ごはん1009

「ひとが、ごはんも山小屋の雰囲気も作っている。」
「おわりに」にそんなことが書いてありました

もう一度、読み返してみようと思います




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テーマ : 読んだ本
ジャンル : 本・雑誌

かぼす酢

こんにちは、たぬきです

北広島の自宅へ戻り、3日目
外気温19℃、暑いと感じる毎日です(笑)

先日、たくさんのかぼすを頂きました

京都に住んでいた頃は、母が好きで
焼き魚や酢の物など、よく使っていたのですが

北海道に来てから、そう言えば
買ったこと、あったかなあ?

 かぼす酢1007

ぜいたくにも、昨日かぼす酢を作ってみました

おうちにあったリンゴ酢と氷砂糖とかぼすを
1:1:1の割合で漬けました

今朝、もうほとんど氷砂糖が融けていて
味見してみましたが…美味しいーっ!

レモン酢も美味しかったですが
ちょっと和テイストなさわやかさです

クエン酸たっぷり、疲労回復や風邪予防にもいいので
作業場にも持って行こうっと!



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テーマ : 果物・フルーツ
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プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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