ログ 9/30

こんにちは、たぬきです 

今日は晴れました 

朝からしっかり洗濯をすると
気持ちがいいです 
 

お山へ行っている三日間で
森はだいぶ変わりました 

一番驚いたのは
どんぐりが一斉に落ちたこと 

踏まないと、歩けないくらい(笑)  
 

そして、森の黄葉も進み
葉が少しずつ落ちています 

IMG_2418.jpg 

光の差し込み方が変わりました  


そうそう、森の匂いって
森によって、ずいぶん違うんですね 

先日の北八ヶ岳の匂いとうちでは
全然違います 

ミズナラの匂いなのかなぁ 
 

夫が久しぶりに
ヒマワリの種を餌台に置いたようですが 

食べ方がどうも
鳥ではなさそうです 

気づかないうちに
リスが来ているのかもしれません 

IMG_2423.jpg 

夫は今日
階段づくりをしています 

IMG_2432.jpg 

お山から帰って、気づいたのは
とても丁寧な作業だということ 

IMG_2430.jpg 

どうあるべきか・・って
よく考える私ですが 

もうすでに、ちゃんとやっている(笑)
だから、このままでいいんだな 


そんなことを思う数日です 


さて、私も仕事が休みなので
次の講座の準備など、しますー! 




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一期一会

こんにちは、たぬきです 

今日から出勤
いつもの暮らしに戻りました 


あれ❔
でも、なんだか違って見える 

森も、ログハウスも
旭山動物園でお会いするお客様も
なぜか夫も(笑) 

不思議です  



さて、久しぶりの山旅で
気づいたことがありました 



茅野で前泊したホテルの方が
なんと旭川出身で 

茅野に着くなり
旭川ラーメンで盛り上がりました(笑) 



また、茅野駅から
八ヶ岳の麦草峠行きのバス 

私たち含め、登山者は
女性3人しかいなかったのですが 

もうお一人が
声をかけて来られました 

「北八ヶ岳に一度来たら
恋してしまって、また来てしまったんです 

でも、今回、一人なので
ちょっと不安なんです 

このコースなんですが
どんな感じでしょうか」 


私が知りうる情報をお伝えしましたが 

なんと私の故郷のすぐ近くの
飲食で働いておられる方 

京都から女性一人
夜行バスで来られるなんて、相当なもの! 

すぐ意気投合します(笑) 


登山中も、つかず離れずで
高見石小屋でわかれました 


また、しらびそ小屋では 

前回伺ったときに 
来られていた方がおられ 
思い出話に花が咲きました 

宿泊者は私たち含め
女性5人だったのですが 

全員が「厚切トースト狙い」で(笑)
最初から意気投合 


唯一既婚者の私の結婚話に
これまた盛り上がり(笑) 

45歳初婚の実話に
「希望が持てた」と言っていただけました(笑) 



こんな一期一会が
いつも本当に楽しくて 

山へ行くと
前よりひとが好きになります 


だから、続いてきたのかもしれません 


IMG_2399.jpg
 

そして、登山が終わり
麓の温泉で汗を流し 

さっぱりした服に着替えて 

車窓を眺めながらいただく
地元の味も格別で 

だから、続いてきた気もします(笑)




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番外編 八ヶ岳お土産&プレゼント編

こんにちは、たぬきです 

同じ日に何度も更新で
失礼いたします 

山行とは別に
でも、書き記しておきたい 

そんなことを
まとめてみますので 

なんじゃ❔という方は
どうぞスルーで 


山旅の楽しみはいろいろですが 
 
営業小屋のオリジナルグッズ探しも
大きな楽しみです 


昔はシブいものが多かった
手ぬぐいやバンダナ 

今はこんなにかわいいものが
たくさんあります

IMG_2403.jpg 

そして、やっぱり
快く送り出してくれた家族へ 

我が家は「ようかん」ばかり(笑) 

IMG_2413 (1) 


そして、この方々の
特にお世話になりました 

先の旭岳登山のことを
素敵な冊子にまとめてくださいました 

IMG_2407 (1) 

中を開くと、こんな感じ 

私はあまり写真を撮らないので
本当いつもありがたい 

IMG_2408.jpg 

そして、思いがけず
ことづけてくださった方も 

彼女はいつも
こういうことをサラリと
されるのですが 

なかなかできることではないし 
この心遣い、ピカイチです 

IMG_2414.jpg 

そして、今回、恥ずかしながら
私のヘッドライトが点かず 

このミニライトのおかげで
山小屋で遭難しないで助かりました 



そして、合流してくれた
名古屋時代の山岳会の後輩から 

IMG_2404.jpg

ああ、よくわかっている(笑) 

しかも、このかまぼこ
知る人ぞ知る 

私たちの立山・雄山の結婚式後に
サプライズで用意してくれた 

富士山のかまぼこを
作られたところのもの 

しかも「つるぎ」だってー! 

もう少しで
また、泣くところだったー!(笑) 



こんなみなさんのおかげで
私は機嫌よく生きていられるのだと 

あらためて気づかせていただいた
八ヶ岳山行でもありました 


最後までお読みいただきまして
ありがとうございました 



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しらびそ小屋で、厚切トーストを食べる

こんにちは、たぬきです 

二泊三日で八ヶ岳山行へ
出かけてきました 

今回の目的であった
しらびそ小屋で厚切トーストを食べる」 

このあたりを中心に
ここではまとめてみます 

山はガシガシ登るもんだよ
・・という
バリバリの山男や山女の皆さんは
どうぞスルーで 

山って、もしかしたら
おもしろいのかも
・・そんな匂いがした方 

どうぞお付き合いくださいませ 



私が住んでいる北海道には
通年で営業している山小屋が
たぶんありません 

でも、本州の山には
そんな山小屋が結構あるんです 

今回訪ねたのも
そんな山小屋です 


長野県にある八ヶ岳へ行くには
いろいろなルートがありますが 

今回は
新千歳空港から中部国際空港経由
名古屋から特急しなので塩尻
茅野まで中央線で向かいました 

ちなみに
自宅を6時前に出て
茅野の宿に18時到着(遠いわぁ、笑) 


登山ルートもたくさんありますが
今回は、標高2120mの麦草峠へ
路線バスで入りました 

山々の一番高いところ
稜線歩きが多いので
見晴らしがいい場所は素晴らしいです 


東側はこんな景色が広がっていて 

IMG_2338.jpg 

IMG_2340.jpg

 
こんな山を見ながら歩きます 

ちなみに、左から
東天狗岳と西天狗岳(標高2645m)です 

私は名古屋在住時代に
ここをよく歩いていたので
懐かしい胸キュンな景色です 


しらびそ小屋へ行くまでに
通年営業の小屋がいくつかあります 

こちらは黒百合ヒュッテさん 

こちらで、元山岳会の仲間が
合流してくれました 

IMG_2344 (1)  

山岳会の新人さんを連れて行くよ
・・と聞いていたのですが 
 
正真正銘の(笑)山ガールばかり 

他にも、若い方たちがたくさん 
登山ブームを感じました 


山ガールチームと別れた後
食いしん坊チームは 

山小屋に併設されていたカフェで

IMG_2347 (1) 

ビーフシチューセットを頂きました♪ 

20年以上伺っていますが
ここでのこんな経験、実は初めて(笑) 

陶器のお皿に
お肉も野菜もゴロゴロで
生野菜のサラダもついてます 

IMG_2354.jpg 

黒百合ヒュッテさんは
昔から食事が美味しかったけれど 
 
山の上でこれはすごいよね 
ありがたいー! 

コケモモティとコケモモケーキも
人気みたいです 


この後、ホクホクしながら
快適にしらびそ小屋へ下って行きました 

IMG_2361_20160927133946d8c.jpg 

この風景がすごく好きで 
何度も心に思い描いていました 

IMG_2368.jpg 

IMG_2365 (1) 

到着したら
くまざさ茶とかりんとう 
今も同じで、ほっこり 

IMG_2362.jpg 

17時半から夕食ですが
この日は宿泊者5人 

しらびそ小屋のお父さんとお母さんと
一緒にいただきます
 
IMG_2370 (1) 

10年ものの梅酒が
食前酒でついてましたが、うめぇー♪ 

このご飯のセットに
ナラタケの天ぷら山盛りと 

IMG_2372 (1) 

もつ煮までご馳走になりました 

IMG_2373.jpg 

お腹いっぱい
幸せいっぱいなごはん 

楽しくて素敵な女子ばかりだったので
交流も本当に楽しかったです 


こんなに食べても
朝になったら、お腹は空いてました(笑) 

おめあてのトースト
いや、これ、本当に厚切だわっ!
 
IMG_2383 (1) 

しかも、二枚も
どの面もちゃんと焼かれているの 

ジャムも手作りで
心づくしです 

IMG_2384.jpg 

窓の外には
森の動物たちも食事中♡ 

IMG_2375.jpg 

今回寄せていただいた山小屋は
どちらも、その小屋らしい個性があって 

それを楽しみに
みなさんが来られていました 

山にはいろんな楽しみ方があり
それをまた、誰かと共有するのもいい 

そんなことを思った山旅でした


あ、でもね
ここはあくまでも
環境の厳しい、高い山の中 

ごはんを用意していただけるだけでも
もう十分ありがたいという気持ちを
忘れないようにしたい 

そのことを
改めて付け加えておきます 


 

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八ヶ岳から帰ってきました

こんにちは、たぬきです 

昨夜遅く、八ヶ岳山行から
自宅へ無事帰りました 

二泊三日だったとは思えないくらい
たくさんのことがあり 

いろんなことを
思った濃い時間でした 


今回の目的は
「しらびそ小屋で厚切トーストを食べる」
・・なんていう 

登山とは一見関係のないような
食いしん坊バンザイの山行でしたが 

IMG_2383 (1)

この分厚い、熱々のトースト
どの面も、丁寧に焼いてあって 

徒歩でしかいけないような場所で
早朝から焼いてくださること 

そのことに
食の原点を教えていただきました
(ちなみに、もう一枚つきます♪) 



そして、裏目的の(笑)
「森の道はどうあるべきかを考える」
・・なんていうのも
私の中ではあったのですが 
 
今朝、自宅で起きて
そういうことか、と気づきました 


答えは
しらびそ小屋にあったのではなく 

もう、すでに
森の道にあったのでした(笑) 

IMG_2361.jpg
 


さて、私がお山に行っている間に
夫が作ったオオモノは 

こちらのカフェさん
無事お届けできたみたいです 



山行のお話はまたあらためて
まずは、帰宅のごあいさつまで♪ 


 
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明日から八ヶ岳へ

こんばんは、たぬきです 

明日から、二泊三日で
長野県の八ヶ岳へ出かけます

八ヶ岳は、森の道倶楽部の登山部が
今年、めざしてきた山です 

飛行機の都合で
セントレアから本州入りします 

名古屋駅から特急しなので向かうのは
20年通った、懐かしいルートです 


今回、夫はお留守番
私だけ行きます 
 
夫は今、オオモノに取り組んでいるので
山から帰ったら
またご報告させて頂きますね 


では、気をつけて行ってきまーす♪ 

IMG_2311 (1)
 


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結婚記念日

こんにちは、たぬきです 

最低気温が一桁台となり
朝晩、ストーブが恋しい季節となりました 

東川町内では今
あちこちで稲刈りが進んでいます 

先日、東川米の新米を頂きましたが
今年も美味しく実ったようです〜♪ 



昨日は、結婚記念日でした 

立山の雄山神社で結婚式をしてから
丸7年が経ちました 

雄山神社は、車が入る室堂から
登山道を2時間も歩かないと
いけない場所です

しかも、標高なんと3003メートル
高山病が出ても、おかしくない
高い山の上です


なので、結婚式へ参列するのに
体調をととのえていただき 

登山経験のない方は
山装備を購入して
トレーニングまでしていただいて  

結婚式のあとも
20人もの方が縦走までしていただき 

高い山で4日間も
お付き合いくださいました 
 

今思うと
なんて無茶な結婚式だったんだろう 

台風一過の秋晴れで
本当によかったよね
・・と、毎年しみじみしています(笑) 

そして、この日が来ると
いつも思うのが 

一緒に思い出してくださる方がいて
とても幸せだということです 

 

今年は、町内の居酒屋りしりさんで
お祝いをしました 

IMG_2308 (1) 

地酒の飲み比べセットと
ホヤ酢で・・うーん、うまいっ!
(東川町へ移住して
 私は初めての外呑みです、笑) 

りしりさん、何をいただいても
美味しかったなあ〜 



結婚が決まってから
それまでの人生とは全く違う道へ 

北海道へ移住も
前職を退職するのも
26年ぶりの学生生活も 

全部が思いがけなかったけれど 

気づけば、すごく自分らしい
生き方をしています、今(笑) 



IMG_2310.jpg
 
さて、夫は今
丸太の端材で、オオモノを作っています 

たくさんの夢があふれた場所へ
お嫁に行くものになりそうです




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長寿を祝う会

こんばんは、たぬきです 

敬老の日の今日
地域の長寿を祝う会がありました 

IMG_2304.jpg

余興の練習会が公式では3回 
昨夜、自主練1回の甲斐あって(笑) 

今日は間違わずに
楽しく踊ることができました、ほっ 

楽しそうにご覧になっているのも
すごく良かったし 

他の地区の余興も素晴らしく
地区の底力をまたまた感じました 


大先輩を敬い
地域みんなで大切にすることが
当たり前な感じ 

すごくいいなあと思った
一ヶ月でした 


そして、今度は夕方から
地域の社日祭がありました 

ジンギスカンを囲みながら
移住者どうしの交流も深まりました 

東川町がいいと思って
移住したという方ばかりなので 

すぐ意気投合するのも
嬉しい夜でした
 

旭山動物園も
お客様がいっぱいだったので 
充実感いっぱいの三連休 

あっという間に
終わっちゃったなあ(笑)




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三連休初日

こんにちは、たぬきです 

昨夜遅く、夫が小樽から戻り
私も今日はお仕事で 

やっといつもの暮らしに
戻りました 


夫がいなかった間
気がねなく、いろんなことができて 

(お昼ごはんの時間を気にせず
気が済むまで、買い物をしたり
掃除をしたり、そんなことなんですが、笑) 

引っ越して初めてのおひとり様の
三日間も悪くなかったですが

いつもどおりの暮らしが
やっぱり落ち着きます(笑) 

IMG_2284.jpg
 
今日から三連休が始まり
動物園もたくさんのお客様でしたが 

働くって、やっぱり気持ちいいなと
心地良い疲れを感じています 
 

さあ、明日もがんばろう
今夜はおやすみなさい




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今日の森

こんにちは、たぬきです 

今日は久しぶりに
晴れたって感じがします 

身体を動かしていると
暑くも寒くもなく
気持ちいいーっ!  

IMG_2290.jpg 

だいぶ黄色っぽくなりました 

葉っぱもこんな感じです 

IMG_2287.jpg
 
一つとして同じものがなく
模様もおもしろいです 


黄色といえば
アキノキリンソウもたくさん咲いています 

IMG_2291.jpg

今年は草刈りが
できていないのですが 

本来はこれが咲いていたのかと
気づかせてもらいました


そして、今、森のあちこちで
何かが落ちる音がしていますが 

正体はどんぐりです 

最初の年、夜に聞こえるこの音
結構怖かったのですが 

(当時、外の仮設トイレを使っていたので、笑)
今では懐かしい思い出です
 

そうそう、最初の年のどんぐりは
その後どうなったかと言うと 

こうして、たくさんの
幼木になっています 

この先、淘汰されていくんだろうけれど
すごい数です

IMG_2294 (1) 

リスが土に埋めるから
どんぐりから芽がでるって説がありますが 

森にいると
それだけでは誤りだと気づきます 

どんぐり自身に生きようとする
大きな力があり 

ぐいぐいと、強く、深く
地面に根を張っていくのです 



ところで、夫ですが
ログハウスの建てこみのお手伝いで
三日間、小樽へ出かけていました 

帰ってきたら、ひと休みして
また、我が家の作業を
ぼちぼちとしていきます 

それから、北海道アウトドア検定に
合格したようです
(先日の札幌日帰りはこの試験でした、笑) 

ハードな作業を終えたあと
夜、がんばって勉強していたので
良かったです
(次はアウトドアガイド検定、らしいです) 

 

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ブドウとプルーン

こんにちは、たぬきです 

すっきり晴れてくれない毎日ですが
晴れ間が出ると、こーんな空 

IMG_2276.jpg 

秋ですねぇ 

秋といえば
食欲の秋、でしょうか(笑) 


最近、いろいろな方から
いただくのは、美味しくて貴重な果物 

食べ比べが出来るほど 
ありがたいことです! 

IMG_2282.jpg 

先日いただいたブドウ 

減農薬、低肥料(化学農薬不使用)、草生栽培で
育てられたものでしたが 

ブドウ本来のピュアな美味しさが感じられ
すっきりした甘さで、驚きました 

uyda orchardさんのオーガニックメロンを
食べたときと似た印象でした  


私は子どもの頃からずっと
果物が大好きだったけれど 

「果物は甘すぎて、苦手」って方も
結構おられるので 

こういうブドウにであったら
果物の見方が変わるかも 

そんなことを、ふと思い 
地域の集まりで
皆さんと一緒に頂きました 


そして、プルーンはおすそ分けすると 
食べたことがない方がほとんど 

スーパーでよく見かけるけどな
意識の中にない方も  

そして、そんな方は食べた翌日
お通じがすっきりで、驚いたと
おっしゃいます 


野菜ソムリエ的なつぶやきでした
こんな夜もあります(笑) 
  


 

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キトウシ元気65!!終わりました

こんにちは、たぬきです 

今日は、東川町の高齢者向けの健康プログラム
「キトウシ元気65!!」の私の講座でした 

今日のテーマは
「酢をうまく使って、料理上手になろう!」でした 



今までの健康プログラムで
皆さんからお聞きしていたのが
こんなお話・・ 


一番安い酢(穀物酢)しか
使ったことがない

いろいろな酢があるけれど
何を買ったらいいか、迷う 
  
どう使い分けるか、わからない 

値段の高い酢があるけれど
どこがどう違うの❔ 

酢の物以外に、料理が浮かばない 

酢が体にいいって、本当❔ 

酢は好きだけど
どれくらい飲んでもいいの❔ 



そんな疑問にお答えするべく
今回の内容となりました 

IMG_2278.jpg
 
毎回、プログラムが始まる前から
終わるまで
質問や感想をたくさん頂くので 

例のごとく、最初に撮った
写真しかありませんが(笑) 

試飲や試食もしていただきながら
ご理解していただけて、良かったです 



酢をテーマにした講座は
何度かさせて頂いているので 

私自身も深まってきたのが
今回は嬉しいことでした 


次回は12月、地区の女性部で
講座をさせて頂く予定です 

 
 

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居場所

こんにちは、たぬきです 

暑い日が続いていましたが
急に寒くなりました

今朝は15度もなくて
外の仕事は寒かったです 


昨日と一昨日はお休みでしたが
講座の準備がしっかりできて 

気になっていた
あれこれもできたので
すっきりしました 

やっぱり、家での落ち着いた時間が
とても大切ですね 


夫は最近、用事で
日帰りの遠出をすることが多く 

家にいるときは
せっせと薪割りや作業をしているので
お疲れ気味に見受けます・・ 


 
さて今夜は、地域の長寿を祝う会の
出し物の練習、3回目でした 

すごく楽しく踊れてはいますが(笑)
いまだにちょこちょこ間違います  

本番までに、自主練しないと、、 

IMG_2270.jpg
 
お仕事でも、地域でも
自分の居場所が見つかり 

いろんな方とも仲良くなってきて 
ああ、よかったなと思うこの頃です  




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酸っぱい休日

こんにちは、たぬきです 

やっと雨が止みましたが
よく降りました 

洗濯をしながら
森を散策していると 

あちこちで、いろんなキノコが・・

IMG_2260.jpg 

ただいま、このキノコが
たくさん生えています 

あ、夫婦ともに
キノコは全くわかりません・・ 

毒キノコっぽいけれど
誰か食べてる! 

気温も冷えて
もうすっかり秋の気配です 


この連休はやりたいことを
満喫中です 

あ、主に
講座の勉強ですけれどね(笑) 

IMG_2267.jpg 

「酢」の講座を2回させていただくので
酢っぱい休日です(笑) 


酢って、紀元前5000年ごろからあった
記録があります 

ひとにとって
切り離せられない調味料の一つ 

正しい知識を持って
適切なものを選べるように 

そして、誠実につくっておられる
生産者さんもご紹介していく 

そんなことを大切に
お仕事させていただいています 


そろそろ洗濯2ラウンド目が
終わりそう 

さ、もうひとがんばりしよう 




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スサンタキッチン

こんにちは、たぬきです 

今日は夫が、朝3時過ぎから
余市方面へ日帰りで出かけています 

私はお仕事だったのですが
滅多にない
急いで帰宅しなくてもいい日♪ 

急に思いついて、ずーっと伺いたかった
スサンタキッチンさんへ 

富良野のメロン農家
uyda orchardさんのイベントで 

お知り合いになってから
いつかと思いつつ、やっとです 

IMG_2256.jpg 

旭山動物園のすぐ近く 

普通のお宅な感じですが
畑とお庭が広い〜 

注文してから
猫ちゃんと戯れてました 

IMG_2252.jpg 

3匹いましたが
どの子も毛並みがツヤッツヤ 

夕方早くだったので
シンプルにエビカレーにしましたが 

お、美味しそう〜♪

IMG_2248.jpg 

そして、うんまい〜♪ 

スサンタさんの故郷の
スリランカカレー 

肉も野菜も豆も
いろんなのがあるので
毎日でもイケそうです、私(笑) 

しかも、サラダのプチトマトが
これまた甘くて美味しかった

今の時期、野菜は自家栽培だそう 
 
IMG_2254.jpg 

チャーミングなスサンタさんの
優しい笑顔と 

猫ちゃんがまったりしている
どこかのお家みたいなゆったり感で 

ホッとするお店です
今度は夫を連れて、ランチに来よう 




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プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、58歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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