まるや本店でひつまぶし

こんにちは、たぬきです
愛知へ、私だけやってまいりました

夫から「気をつけて」と何度も言われましたが
セントレアは到着時29℃くらい(あれ?)

北海道の炎天下で作業中のオット
「31℃で暑い」(えっ?)

ひつまぶし0801

クーラーの効いたところで
ひとりでひつまぶし、ごめんなさい
(でも、美味しかった!)

お茶漬け0801

鰻に薬味やお茶漬けって
邪道でしょうって思われるかもですが

名古屋の酷暑でも、さっぱり頂ける
うれしい名古屋メシです

深蒸し茶0801

最後に、笑顔で「深蒸し茶」が出てきました
お茶にうるさい愛知ならではかな

お茶まで美味しかったー!



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くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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