大地のごはん、大地の未来。

こんにちは、たぬきです 

昨日は、スローフードフレンズ北海道主催の
「テッラ・マードレ北海道2014」に
参加させていただきました

テッラ・マードレ1206
 
3部構成の盛りだくさんなイベントで
まずは映画「100年ごはん」の上映 

大分県臼杵市の有機農業をめぐる取り組みの
記録映画でした 

まだ始まったばかり、結果が出ていないことを
記録として丁寧に残すこと 

ヒーローがいるわけでなく
どの農法が良いというものでもなく 

映画を65分とあえて短くし
上映後、ごはんを食べながら話し合って
皆さんの心と身体の栄養になれば 

そんな監督のお話が印象的でした 

大林監督のお話1206

結城登美雄さんの講演は
東北の農漁村をフィードワークしながら
見たこと、聴いたことをお話され 

日本の旧き良き伝統を見直し
もっと大切にしなければと
あらためて思いました 

プレゼンテーション1207

若者のプレゼンテーションは
道内各地から様々な報告があり 

食を通じてつながりを作り
大きな力となっていることが
よくわかりました 

お弁当の内容1206 

そうそう、昼食のお弁当がまた素晴らしく
参加の農家さんの食材がたくさん

とても美味しく、嬉しかったです

お弁当1206

さて、明日から年末年始の帰省を前倒しで
愛知と京都へひとり出かけます 

今日は飛行機の発着が乱れたようですが
無事、飛びますように



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くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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