Yucana(ユカナ)

こんにちは、たぬきです 

先日洞爺湖へ行ったときに
偶然カフェを発見し
気になったので、出かけてきました

それにしても、お天気がよく
ドライブやお散歩にはもってこい

湖底もきれいに見えます

洞爺湖0402

白鳥に癒されるぅ〜

白鳥0402

そんな洞爺湖の湖畔に
Yucanaさんがありました

外観が好み!

yucana0402.jpg

メニューも食べたいものばかり!

今日も一番のりしてしまいました(笑)

yucanaメニュー0402

店内に入ると
笑顔の女性がいらっしゃいました

大根のサラダ0402

オススメの大根サラダ
これで103円なんですよ〜 

大根が、お、おいしい・・

「夫が作っています」って
そう、あの佐々木ファームさんで働く方の
カフェだったんです

そりゃ、美味しいはずだ

ナンプラーと酢を合わせたような
ドレッシングがこれまた美味

グリーンカレーも超好みでした

グリーンカレー0402

チャイとエスプレッソを合わせた
ダーティチャイは初めてでしたが、ハマる味

桜あんのパウンドケーキは
卵乳不使用でしたよ

桜あんのケーキ0402

オーナーご夫妻の感じのよいお人柄に
若い方々が集まって来られる

そんな素敵カフェでした

さあ、もう思い残すことなく(笑)
明日は自宅へ戻れそうです



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くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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