メロン THE DAY

こんにちは、たぬきです 

昨日は、富良野市でオーガニックメロンを
ご夫婦で作っておられる
uyda orchard(ウエダオーチャード)さんのイベントへ 

昨年参加された方がみなさん
大絶賛だったので、張り切って伺ってきました


午前中は農場をご案内くださり
しかも、オーガニックメロンを収穫させていただく
なんとも贅沢な企画


ハウスに入ってまず感じたのは
メロンの葉がきれいで、生き生きしていたこと 

葉も茎もトゲトゲが強くて、とても元気 

伸びやかに育ててもらっているよと
メロンが全身で伝えてくれました 

IMG_1839.jpg 

ウエダさんからプレゼント頂いた
オーガニックメロンの「ゆめてまり」という品種 

葉がしっかりしていて
カットするのが忍びなくて、このままお持ち帰り 

IMG_1841.jpg  

オーガニックメロンって
なんだか特別な気がしていましたが 

健全なメロンを育てるために
収穫するまで、とにかく元気に育てていると
おっしゃっていました 


こちらのスイカは、分けて頂きました 

ご夫婦ふたりの目と手の届く範囲に抑えて
メロンやそれ以外も栽培されているそうですが 

「朝からスイカ❔」と、気乗りしていなかった夫が
皮の白い部分まで食べてました(笑)

IMG_1847.jpg 


午後からは場所を移して
美瑛町のMERLE(メルル)さんへ

IMG_1860.jpg 

ずーっと行きたかったお店だったので
いっぺんに叶って、とても嬉しい♪ 

しかも、かわいいお花に囲まれた
素敵な隠れ家でした


IMG_1862.jpg

この日のためにご用意くださった
メロンのフルコースをいただきました 


こちらは
メロンとアーモンドの冷製スープ 
 
IMG_1867.jpg 

カルダモン入りのパンに
メロンのジャム 
 
IMG_1868.jpg  

メロン一個分は食べたと思います
贅沢にもメロンでお腹がいっぱいになりました 

 

ウエダさんの惜しみないサービス精神と
メルルさんの大切に調理されたお料理に 
ひどく感動した一日でした 

ひとが作り出したものは
まるでそのひとのようだと思うこの頃ですが 

まさに昨日もそんなことを思いました 



さて、うちのログと森は
どんな顔をしているだろうか・・ 


 

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くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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