酸っぱい休日

こんにちは、たぬきです 

やっと雨が止みましたが
よく降りました 

洗濯をしながら
森を散策していると 

あちこちで、いろんなキノコが・・

IMG_2260.jpg 

ただいま、このキノコが
たくさん生えています 

あ、夫婦ともに
キノコは全くわかりません・・ 

毒キノコっぽいけれど
誰か食べてる! 

気温も冷えて
もうすっかり秋の気配です 


この連休はやりたいことを
満喫中です 

あ、主に
講座の勉強ですけれどね(笑) 

IMG_2267.jpg 

「酢」の講座を2回させていただくので
酢っぱい休日です(笑) 


酢って、紀元前5000年ごろからあった
記録があります 

ひとにとって
切り離せられない調味料の一つ 

正しい知識を持って
適切なものを選べるように 

そして、誠実につくっておられる
生産者さんもご紹介していく 

そんなことを大切に
お仕事させていただいています 


そろそろ洗濯2ラウンド目が
終わりそう 

さ、もうひとがんばりしよう 




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落葉でしょうか?

こんにちは(^-^

なんと綺麗な立派なキノコでしょう!v-352

裏が黄色ければ、落葉キノコと思いますが・・・
白ければ・・・食べられないキノコだったはず・・・

店主v-208が、毎年探し求めています。

東川行ったらあるのかしら~?
引っ越されたようで、いつか行って見たいと思っておりましたが、、、
キノコ餌に連れて行って貰いましょうか?v-218

つばらつばらさんの記事も楽しく読ませて頂きました。m(__)m

ぱんぷきん母さんへ

こんにちは(*^-^*) 

どうやら、これは
たまご茸のようですが
似たもので
毒キノコもあるようなので
怖くて食べられませんf^_^; 

引っ越しはしたのですが
まだ完成しておりませんf^_^; 

完成して、開業しましたら
お待ちしていますm(__)m
プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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