キトウシ元気65!!終わりました

こんにちは、たぬきです 

今日は、東川町の高齢者向けの健康プログラム
「キトウシ元気65!!」の私の講座でした 

今日のテーマは
「酢をうまく使って、料理上手になろう!」でした 



今までの健康プログラムで
皆さんからお聞きしていたのが
こんなお話・・ 


一番安い酢(穀物酢)しか
使ったことがない

いろいろな酢があるけれど
何を買ったらいいか、迷う 
  
どう使い分けるか、わからない 

値段の高い酢があるけれど
どこがどう違うの❔ 

酢の物以外に、料理が浮かばない 

酢が体にいいって、本当❔ 

酢は好きだけど
どれくらい飲んでもいいの❔ 



そんな疑問にお答えするべく
今回の内容となりました 

IMG_2278.jpg
 
毎回、プログラムが始まる前から
終わるまで
質問や感想をたくさん頂くので 

例のごとく、最初に撮った
写真しかありませんが(笑) 

試飲や試食もしていただきながら
ご理解していただけて、良かったです 



酢をテーマにした講座は
何度かさせて頂いているので 

私自身も深まってきたのが
今回は嬉しいことでした 


次回は12月、地区の女性部で
講座をさせて頂く予定です 

 
 

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くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、58歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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