盈舟屋珈琲

こんばんは、たぬきです 

夫がやっと
今月初めての休みだったので
(歯科通院でだったけど、笑) 

やっと伺うことができました
盈舟屋(えいしゅうや)珈琲さん 

去年11月に東川町で開業された
スペシャリティコーヒー専門の
自家焙煎珈琲店さん 

あの徳光珈琲さんで
長く修行されての開業なので
伺うのを楽しみにしていました 

IMG_1461.jpg 

クラフト街道から
少し入ったところにありましたが 

見晴らしがいいので
クラフト街道から見えました 


木工クラフトの鈴木工房さんの
お隣にあります 

珈琲を淹れていただくのを
待っている間
素敵な作品を見られるのも
いいですね 


今日はブレンド珈琲を
2種類お願いしてみたのですが 

IMG_1464.jpg
 
お、おいしい・・・ 


おいしい珈琲豆が
お近くで買えるようになって
嬉しいなあ 

しかも、店主さんのお人柄が
すごくよかったのも
嬉しいなあ 


おいしい珈琲好きのあのひとへ
早速送ってあげようっと 




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くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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