キトウシ元気65!!を終えて

こんばんは、たぬきです 

いつもご覧頂きまして
ありがとうございます 


今日は東川町の65歳以上の方の
健康プログラム「キトウシ元気65!!」の
私の講座でした 

今年度からスタートした
町の事業ですが 

毎週楽しみに参加されている方も
おられるくらい
定着してきました 
 

一年間お引き受けして
今回が最後の講座でした 

テーマを任せて頂いたので
なかなかできなかった果物で 
「フルーツをもっと楽しもう!」に 

野菜ソムリエプロらしく
締めくくらせて頂きました 

IMG_1723.jpg

あー、いつものごとく
こんな写真しかありません 

でも、いいんです 

参加者さんとの時間を
大事にしたかったので、これで(笑) 
 

旬のこと、栄養のこと
保存方法、熟したサイン
甘みが強いのはどこか
皮の話
カットの仕方 

簡単レシピとご試食は
レンジでバナナジャムと
キウイソースでローストチキン 

それに、レモネードという
レモンも加えて 

最後だったので
欲張り過ぎましたね(笑) 



「アボカドが美味しく食べられない」
「ブンタンを食べるのがむずかしい」
「キウイフルーツの皮が剥きにくい」
「バナナ一房を食べきれない」 

そんなみなさんの「あるある」にも
お答えできたのも、良かったです 


一年間を振り返ると
ご参加のみなさん、すごく正直で 

いいなと納得がいけば
すぐ実行してくださいました 

そういうストレートな反応で
毎回鍛えて頂きました 


私が思う「これはすごく大事」は
真摯に受け止めてくださいますが 

基本は、みなさんの困りごと
悩みごと、こうなったらいいなに
しっかり答える、応える 

これに尽きた一年間でした 


このことは
自分のこれからの道にも
一番大切なことだと
だんだん思うようになりました 


新しいテーマに取り組むことが
多かったので 

働きながらの勉強は
正直きついなあと思った夜が
何度もありましたが 

そのおかげで
引き出しがたくさんできました 

きっと自分だけでは
できなかった引き出しです 


かわいがって頂いたので
寂しい気持ちもありましたし 
ずっと悩み考えましたが 

自分の「一番」を大切にしたく
心を決めました 
 

この一年で
私自身もすごく変わったと
気づく夜です 

足りないことも多々ありましたが
自分なりに精一杯やった
充実感で、ホッとしています

素晴らしい機会を頂き
本当に
ありがとうございました 


 
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プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、57歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ジュニアマイスターとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いています。京都市出身、53歳。

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