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夏本番か

こんにちは、たぬきです 

しばらく晴れ予報
最高気温も30度超のよう 

いよいよ夏本番でしょうか 


この時期は特に
やりたいこと
あれこれあるので 

盛りだくさん気味でw
毎日暮らしています 


でも、元気なので
ありがたいw


久しぶりに
パンナコッタを作りました 

MAK_0002 (52)

ハスカップソースを
うまく使いたいのだけどね 
 
それぞれは
悪くないのだけどね・・ 


一つ進めば
新たな課題が生まれます 



さて、明日も盛りだくさん
一つずつ進めていこうー‼︎ 



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プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くま(夫)とたぬき(妻)です。東川町の天然林の森に暮らしています。ヒトとヒト、生きものとの橋渡しとなる場所「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、61歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして活動、旭山動物園でも働いていました。現在、ネイチャーガイドを目指して、日々勉強中。京都市出身、57歳。

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