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すしダイニング ほのか

こんにちは くまです

今日は、台風の影響で全国的に雨模様みたいですが、北海道もぐずつき気味
でも、お昼は前から気になっていた、うちの近所のこのお店に行きました
ほのか
すしダイニング ほのか

たぬきちゃんは、和風レモンだれのカニちらし(890円)
かにちらし

くまは、ほのか御膳(1200円)
ほのか御膳

どちらも、丁寧に作ってあって、ボリュームも有って、とっても美味しく、大満足
また来たいなぁと思うお店でした

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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

tag : 北広島 寿司 海鮮

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ほのかさん

カニちらしの和風レモンだれに興味があったのですが
ジュレになって、ふりかけられていました。
見た目もおしゃれです。
こうすると、すし飯がベチャベチャにならないですね。

お店の方が優しい細やかな気配りをされるので
また行きたいなぁと思うお店でした。

ランチでは、茶碗蒸しが155円、杏仁豆腐は125円
食後のソフトドリンクも150円。
茶碗蒸しはエビや小柱も入っています。
驚きのコスパですよ。

ちょっと奥まっていて、穴場のお店です!

へぇ~!こんなに豪華なんですね☆


近くだから行ってみたいなと思いつつ行った事ありませんでした。今度行ってみます!! 


雑談ですが、くまさんのおかげで息子が自転車上手に乗れるようになりました◎ 


今日も自転車乗ったらまた上達していて、日に日に早くこげるように進化しています´∀`*


特訓ありがとうございました★

よかったですね

斜め下さん こんにちは

ほのかは、おすすめです
たまたま、お客さんが私たちだけだったので、いろいろとお話もしましたが、ご主人・奥さんもとても気さくな感じでした

自転車は、わたしもちっちゃい頃、ひたすらこいで練習したのを思い出しました
しばらく乗って慣れたら、補助輪を一つ上げると、そのうちもう一つも上げれて、補助輪なしで乗れると思います
行動範囲が広がるので、車に気をつけるようにしてくださいね

No title

相変わらず なかなかのボリュームですねぇ。
 
写真から味を知ることはできませんが、ボリュームはしっかり伝わってきます。

北海道の食材

中年Aさん こんにちは

北海道と言うと、新鮮な魚介類ばかりが美味しいと思われがちですが、北海道に住んでビックリしたのは、野菜のおいしさです
農産物直売所では、朝取れの新鮮な野菜が安く買えます
名古屋に居た時は、野菜がおいしいと思ったことはほとんどなかったです
さすがに、冬は道内産の野菜はほとんどなく、本州産の物ですがね
この時も、野菜がちゃんと、野菜の味がして、とても美味しかったです

それと、北海道のお店はちゃんと料理を作っているお店が多いと思います
本州のように、有り合わせの食材を使っていないのも美味しさの秘密でしょう
ただし、料理が出てくるまでに時間のかかるお店が多いですが、美味しい物を食べるためには仕方のないことでしょう
プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くま(夫)とたぬき(妻)です。東川町の天然林の森に暮らしています。ヒトとヒト、生きものとの橋渡しとなる場所「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、61歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして活動、旭山動物園でも働いていました。現在、ネイチャーガイドを目指して、日々勉強中。京都市出身、57歳。

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