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グズベリー

こんにちは、たぬきです。

今日も梅雨のような天気。
蝦夷梅雨というらしいですが、早く晴れて欲しいなぁ。

昨日、ニセコからの帰り道
0716_368.jpg
道の駅230ルスツの直売所で、珍しいものを見つけました。
0717_386.jpg
グズベリー(セイヨウスグリ)、初めて見ました。

「ぶどうとキウイフルーツを混ぜたような味ですよ」
・・と聞き、買ってみました。

帰って食べてみたら、ヴヴヴ、すっぱい・・

このまま食べられそうになかったので、ジャムにしてみました。
0717_382.jpg
ヨーロッパでは、高級ジャムみたいですね。

北海道に住んで一年、まだまだ知らない食べ物がたくさんあります。


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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

tag : 留寿都 ジャム

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はじめまして、おいしいやさいの会さんを検索していたところたどりつきました♪
興味のあることが沢山つづられてます。
また遊びによらせていただきます☆

ゆてゆてさん

こんにちは、はじめまして。
書き込みありがとうございます。

えさしストアーさん、私も大好きです!
また遊びに来てくださいね!

はじめまして

はじめまして。
ブログの足跡から訪れました。
グズベリ、懐かしいです(^^) 私の祖父母は小樽は忍路(おしょろ)で果樹園を経営していました。グズベリは生計をたてていたうちのひとつで、小さい頃はよく畑に行きました。いまではなかなか見ることのないグズベリですが、実は高級品で美味しいものなのですよ。酸味があるので苦手な方も多いとは思いでしょうね(^^;)

懐かしさに思わずコメントいたしました。

asachamiさん

こんにちは。
書き込みありがとうございます。

果樹園をされていたんですね。

まだだいぶ青いのを買ったので
酸味が強かったのかもしれません。
なにせ初めて手にしましたので…(笑)

北海道に移住して、まだ一年の新参者ですが
観光地でない小樽が好きです!
「ここ、いいよ!」ってところ、紹介してください!
プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くま(夫)とたぬき(妻)です。東川町の天然林の森に暮らしています。ヒトとヒト、生きものとの橋渡しとなる場所「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、61歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして活動、旭山動物園でも働いていました。現在、ネイチャーガイドを目指して、日々勉強中。京都市出身、57歳。

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