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トマトの収穫体験

こんにちは、たぬきです。

今日はジュニア野菜ソムリエ仲間と、「くるるの杜」のプログラムに参加してきました。

その前に、いつもの寄り道(笑)
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恵庭のガーデンレストラン「スウィートグラス
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この時期、お庭がとってもきれい。ログハウスが居心地いいです。
私は、人気のオムライス(800円)
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仲間は
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山わさびとスモークサーモンとモッツァレラチーズの冷製パスタ(サラダ付き1000円)

さて、続いて「くるるの杜」で、トマトを収穫して、ケークサレを作るプログラムに参加しました。
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ビニールハウスに10種類のトマトが植えられています。
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トマトがどうやって育つのか、説明も受けます。
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こんな花が咲くんですね。
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茎に近い方から赤くなっています。
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こんな紫色の「トスカーナバイオレット」、意外と甘いの!

お土産に1パック収穫、トマトを使って、野菜いっぱいのケークサレを作りました。
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紫色のじゃがいも「シャドークイーン」も入り、カラフル。
塩味で美味しいです。

久しぶりに、野菜づくしの楽しい一日でした。
かんちゃん、また遊びに来てね!


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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

tag : 恵庭 北広島 ランチ 野菜 スイーツ

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30代のかたですね!

かんちゃんは富良野の独身男性でしたっけ。

中年Aさん

はい、そのとおりです!

くるるの杜で説明を聞いている
後ろ姿を入れておきました。
今回は大丈夫かと…(笑)

ちなみに、就農を志し北海道に移住してきた
キトクな青年、人生のパートナー募集中です!

No title

おはようございます。この前は、ありがとうございました。
ミニトマトをテーマにした観光農園(テーマパーク)をつくりたいと考案中です。
きとくなたぬきさんからも、ミニトマトを使ったお菓子や料理など、いろいろ教わりたいです。

かんちゃん

毎日、お疲れさまです。
富良野は暑そうですが、お変わりないですか。

はい、トマトなど夏野菜を使った料理やスイーツを
この夏、いろいろ作ってみようと思っています。

プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、59歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いていました。京都市出身、55歳。

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