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丸美珈琲

こんにちは、たぬきです

早いもので、後期中間テストの課題が発表されました
その一つ、「オリジナルブレンド珈琲を作り、プレゼンする」
ぜひやってみたかったことです

まずは、有名店のブレンドをあらためて飲もうと
やってきたのは、丸美珈琲です
1020_1038.jpg
今日は勉強なので、丸美ブレンドを注文
1020_1035.jpg
甘みとコクがあり、後味すっきり
やっぱりここの珈琲はおいしいなあ

せっかくなので、札幌三越で開催中の
ホクレン大収穫祭にも立ち寄ってきました
1020_1039.jpg
北海道のあらゆる食が集結、大勢で賑わっていましたよ


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テーマ : 北海道
ジャンル : 地域情報

tag : カフェ 学校

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ゆったり気分☆^▽^☆

こんにちわ(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) v-277

高価な器で飲むコーヒーは最高でしょうヾ(∇’〃)彡_☆v-273
道内は食の宝庫~GOODd(ゝc_,・*)Nё☆

短い秋を楽しんで下さいネ。v-34

MELONさんへ

こんばんは、書き込みありがとうございます

家で飲むのもいいですが
プロのパリスタの珈琲を味わうのは
格別な時間ですよね!

No title

こんばんは~
う~ん素人には絶対無理な課題ですね!
プレゼン付ですか?
好みもあるし…
でも、くまさんがブレンドしてくれたコーヒーなら間違いなく美味しいでしょうから問題なですね~

TOSIPAPAさんへ

こんばんは、書き込みありがとうございます

後期になってどんどん専門的になり
難しいですが、勉強し甲斐を感じます
…まだまだなんですけどね(笑)
プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くまとたぬきです。東川町の天然林の森に、移住先が決まりました。気軽に遊びに来て頂ける、カフェレストラン「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、60歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。現在は、野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして、日々勉強中。旭山動物園でも働いていました。京都市出身、56歳。

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