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drop

こんばんは、たぬきです

今日はお客様として、卒業制作「ワンハート」のランチを
チームメイトと楽しんできました

30~40歳代の女性にリフレッシュしてもらおうという
コンセプトの、チーム「drop」です
drop看板
入口で、かわいい小鳥がお出迎え
癒されますねぇ…
dropカウンター
プレートも野菜が中心、バランスのよいメニューです
ピクルスの野菜がきれいにカットされ、感激します
dropワンプレート
包みを開けると、ほわっと湯気…美味しそう!
プレートハンバーグ
熱々のハンバーグが頂けました
デザートもかわいくて、盛りだくさんですね
dropデザート
スペシャリティ珈琲(パプアニューギニア)も出ましたが
写真を撮るのを忘れてしまいました
ちなみに料金はトータル500円、大満足です!

看板やテーブルのセッティング、BGM
お料理、デザート、珈琲
どれも違和感なく、限られた予算の中で
よく工夫がされていて、本当に素晴らしいです

おもてなしする側とおもてなしされる側
どちらからも学ぶことがいっぱいあった二日間でした
皆さん、ありがとうございました


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テーマ : 専門学校
ジャンル : 学校・教育

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No title

今、卒業制作の発表の時期なんですね。

うちにも某大学の生活環境デザイン学科卒業展の案内が来てました。一般の人にもどんどん来てほしいみたいです。

メニューボードも料理もカラフルでたのしそうですね。

予約すれば一般の人も入れるんですか。

といっても名古屋からじゃむりですね。

中年Aさんへ

こんばんは
書き込みありがとうございます

もちろん、一般の方対象です
でも、今回はどのチームも
予約でいっぱいになりました

名古屋からでも来て頂きたいほどの
美味しさでした(笑)
プロフィール

くま&たぬき

Author:くま&たぬき
ログハウスをセルフビルドして暮らすため、愛知から北海道へ移住して来た、くま(夫)とたぬき(妻)です。東川町の天然林の森に暮らしています。ヒトとヒト、生きものとの橋渡しとなる場所「森の道」をオープンするべく、只今準備中です。
くま…50歳で早期退職、一から勉強しながら、一人で作っています。冬は、スキーのインストラクターをしています。愛知県出身、61歳。
たぬき…こんな夢を持つくまと結婚したため、長年勤めた仕事をやめ、ともに移住。一念発起し、47歳で製菓調理専門学校生になり、無事卒業。野菜ソムリエプロ・カレーマイスター・調味料ソムリエとして活動、旭山動物園でも働いていました。現在、ネイチャーガイドを目指して、日々勉強中。京都市出身、57歳。

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